Unser Produktsortiment umfasst neben der Original Nürnberger Rostbratwurst verschiedenste Bratwurstspezialitäten von Bio – Rostbratwürsten bis hin zu Geflügelbratwürsten. Qualität, Lebensmittelsicherheit und echte Nürnberger Tradition – dafür stehen wir bei HoWe seit Jahren.Zur Verstärkung unseres QS-Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als Stellvertretende Leitung (m/w/d) Qualitätssicherung in Vollzeit, die Verantwortung übernimmt und Prozesse aktiv mitgestaltet.Unterstützung der QS-Leitung im TagesgeschäftBetreuung und Weiterentwicklung des QM-Systems (IFS Food, BRCGS etc.)Begleitung von Kunden-, Lieferanten- und SystemauditsBearbeitung von Reklamationen und Durchführung von UrsachenanalysenPflege von Spezifikationen, SOPs und qualitätsrelevanten DokumentationenSicherstellung der Lebensmittelsicherheit und HygienestandardsSchulung von Mitarbeitenden im Bereich Qualität und HygieneMitwirkung bei Verpackungs- und DeklarationsänderungenDurchführung von Risiko- und TrendanalysenDas bringen Sie mitBerufserfahrung im Bereich Qualitätssicherung oder Qualitätsmanagement, idealerweise in der LebensmittelindustrieStudium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie oder vergleichbare QualifikationStrukturierte und eigenverantwortliche ArbeitsweiseKommunikationsstärke und TeamorientierungGute Kenntnisse in MS OfficeEnglischkenntnisseDas erwartet Sie bei unsSicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen30 Tage Urlaub und SonderzahlungenKurze Entscheidungswege und flache HierarchienIndividuelle Weiterbildungs- und EntwicklungsmöglichkeitenVerantwortungsvolle Position mit GestaltungsspielraumKollegiales Umfeld mit direktem AustauschModerne Produktions- und QualitätsstandardsKlingt spannend?