Wir suchen für unser Küchenteam im Henny`s einen leidenschaftlichen Sous Chef (m/w/d).
Mit einer hochwertigen und kreativen Küche verschaffen wir unseren Gästen ein Erlebnis,
dass Sie jeden Tag auf ein Neues begeistert.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Herstellung von Speisen für das à la carte-Geschäft, Menüs und Buffets
* Entwicklung von neuen Gerichten
* Überwachung der fachgerechten Zubereitung sämtlicher Speisen im Betriebsablauf
* Kontrolle und Sicherstellung einer hohen Qualität im gesamten Küchenbereich
* Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene laut HACCP
* Bestellungen und Lagerkontrolle
* Teamkoordination und Teammotivation
* Unterstützung und Zuarbeiten für den Küchenchef
Profil
* Sie verfügen über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie?
* Sie beherrschen Ihr Handwerk?
* Sie sind kreativ und engagiert?
* Ihre Führungsqualitäten sowie soziale Kompetenzen konnten Sie bereits unter Beweis stellen?
* Ein hohes Qualitätsbewußtsein wurde Ihnen in die Wiege gelegt?
Dann sind Sie die/der Richtige für unser Haus!
Wir bieten
eine Vollzeitstelle mit guten Verdienstmöglichkeiten in einem motivierten Team.
Sie können mitwirken an der ständigen Weiterentwicklung des Henny`s
und haben beste Karrierechancen durch die baldige Eröffnung neuer Standorte.
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