Alle relevanten Fähigkeiten, Qualifikationen und Erfahrungen, die ein erfolgreicher Bewerber benötigt, sind in der folgenden Beschreibung aufgeführt.
Restaurantleiter / Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d)
für unseren Wendelinushof in St. Wendel
in Vollzeit
vevio als Arbeitgeber
Bei uns steht immer der Mensch im Mittelpunkt
vevio ist ein modernes, innovatives Unternehmen mit einem vielseitigen Leistungsangebot. Seit ca. 50 Jahren begleiten wir Menschen mit Unterstützungsbedarf erfolgreich in den Bereichen Arbeit und Wohnen.
1975 gegründet, tragen heute in fünf Werken rund 1.400 Beschäftigte mit und ohne Unterstützungsbedarf dazu bei, vevio noch erfolgreicher und bekannter zu machen. vevio hat sich zur Aufgabe gemacht, Menschen mit Unterstützungsbedarf beruflich zu qualifizieren, ihre Persönlichkeit weiterzuentwickeln und ihnen somit ein Leben in weitgehender Normalität zu ermöglichen.
Zu Ihren wichtigen Aufgaben gehören
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Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf im gesamten Gastraum.
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Disziplinarische und fachliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service-Teams
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Erstellung von Dienstplänen
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Durchführung von Vorstellungsgesprächen, Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie regelmäßige Schulungen
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Mitwirkung bei der Sortiments- und Preisgestaltung.
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Überwachung und Bestellung der Warenbestände und Durchführung regelmäßiger Inventuren
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Kommunikation und Abstimmung mit Lieferanten, externen Dienstleistern und Partnern.
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Sicherstellung höchster Standards bei Service, Produktpräsentation und Sauberkeit
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Strikte Überwachung und Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften (inkl. HACCP) und Arbeitssicherheitsrichtlinien
Ihr Profil
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abgeschlossene Ausbildung im Gastronomiebereich (z.B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau)
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idealerweise Weiterbildung zum Betriebswirt, Fachwirt im Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
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Erfahrung mit Kassensystemen und gängigen Office-Anwendungen
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ausgeprägte Führungs- und Kommunikationskompetenz
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stark ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein
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Erfahrung im Umgang mit Kunden
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Erfahrung im Umgang mit Menschen mit Behinderung
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selbständiges Arbeiten sowie Verantwortungsbewusstsein
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Führerschein Klasse B
Wir bieten Ihnen
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flexible Arbeitszeiten im Gleitzeitmodell in Vollzeit
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Gehaltszahlung nach Tarif
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Jahressonderzahlungen
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30 Tage Urlaubsanspruch
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umfangreiche Sozialleistungen und günstigere Zuordnung bei Kfz-Versicherung
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Leasing-Konditionen für Fahrräder und E-Bikes
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Mitarbeiterrabattsysteme
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anspruchsvolle und vielseitige Aufgabenstellung in einem motivierten und professionellen Team
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ein Arbeitsumfeld, in dem Wertschätzung und offene Kommunikation großgeschrieben werden
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Betriebsärztlicher Dienst
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kostenlose Parkplätze an unseren Standorten
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Kantine
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Lebenslauf
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Zeugnissen
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Referenzen
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Bitte berücksichtigen Sie, dass vevio keine unaufgefordert zugesandten Bewerbungsunterlagen von Personalvermittlungsagenturen akzeptiert.
vevio gGmbH
Am Beckerwald 31 • 66583 Spiesen-Elversberg