Ihre Aufgaben:
* Operativer Einkauf: Eigenständige Angebotserstellung, Bestellabwicklung und Rechnungsprüfung mit Fokus auf Detailgenauigkeit und Wirtschaftlichkeit
* Warengruppen- und Einkaufssteuerung: Kontinuierliche Sortimentsoptimierung auf Basis von Markt-, Wettbewerbs- und Preistrends sowie Sicherstellung wirtschaftlicher, qualitativer und terminlicher Anforderungen
* Lieferantenmanagement: Aktive Pflege bestehender Partnerschaften, Identifikation von Entwicklungspotenzialen und Aufbau nachhaltiger Zusammenarbeit
* Analyse und Strategieentwicklung: Analyse und Konsolidierung von Warengruppen sowie Ableitung von Handlungsempfehlungen zur Weiterentwicklung von Sortiments- und Einkaufsstrategien
* Schnittstellenmanagement: Zentrale Koordination zwischen Lieferanten und internen Kunden im Tagesgeschäft und in Projekten zur Gewährleistung transparenter, reibungsloser Abläufe
Ihre Qualifikationen:
* Neben deiner Ausbildung (kaufmännisch, Hotelfach oder betriebswirtschaftlichen Studium) verfügst du über erste Erfahrung im Einkauf, idealerweise im Umfeld Hotellerie, Gastgewerbe oder in einer Zulieferbranche
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium (kaufmännisch, Hotellerie, BWL oder Artverwandt
* Verhandlungssichere Deutschkenntnisse, Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Ihre Vorteile:
* Sie profitieren vom exklusiven Zugang zu interessanten Unternehmen und spannenden Projekten in Zusammenarbeit mit Hays als einem soliden und stabilen Partner
* Vergütung im attraktivsten Tarifvertrag der Branche (IGZ-DGB)
* Großzügiges Arbeitszeitkonto mit der Möglichkeit zur Auszahlung von Überstunden
* Bezuschussung einer Direktversicherung (als betriebliche Altersvorsorge)
* 30 Urlaubstage