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Für ein im Herzen von Karlsruhe gelegenes Restaurant suchen wir einen motivierten Betriebsleiter (gn), der mit Leidenschaft und Organisationstalent sowohl vor als auch hinter dem Küchenpass überzeugt.
Ihre Benefits
* Attraktives Gehaltspaket mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
* Innovatives Gastronomie Konzept mit ausschließlich frischen und nachhaltigen Produkten von regionalen Erzeugern
* Feste Strukturen und dennoch Raum für eigene Kreativität
* Arbeiten in einem eingespielten Team mit Charakter
Ihr Aufgabenbereich
* Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Küchenbereich
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten Service- und Küchenteams
* Operative Mitarbeit (50%) im Tagesgeschäft zur Sicherstellung hoher Servicequalität
* Budgetverantwortung, Kontrolle des Wareneinsatzes und Optimierung der Arbeitsprozesse
* Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Partner
Ihre Qualifikationen
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie - inklusive Erfahrung auf Küchen- und Serviceseite
* Herausragende Führungsqualitäten und ein pro aktives Wesen
* Freude xwminpx und Begeisterung an frischen Produkten
* Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen, Kreativität und haben Freude am Umgang mit Gästen
* Strategisches Denken und eine strukturierte, zielgerichtete Arbeitsweise
Kontakt
Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Saskia Alker oder senden Sie uns gerne eine E-Mail mit dem Betreff SAL60665.