Teigmacher:in (m/w/d) Siemensstrasse 43, Altenberge
Stunden pro Woche
unbefristet
Frühester Beginn ab sofort
Start ab 19 Uhr, Backstube Altenberge, 5-Tage-Woche
Du liebst Teig & Qualität? Abends nimmst Du die Teigqualität in Deine Hände: Langzeitführung für bestes Aroma, Feingefühl in der Sensorik und verantwortungsvoller Umgang mit natürlichen Rohstoffen – damit die Aufarbeitung morgens perfekt starten kann.
Dein Job
* Teige planen & ansetzen – Du steuerst Zeiten, Wassertemperatur & ZTT.
* Rohstoffe verantwortungsvoll einsetzen: Qualität prüfen, Schwankungen ausgleichen, Verluste minimieren.
* Maschinen bedienen & pflegen (Kneter, Teigteil-/Wirktechnik).
* Dokumentation & Hygiene: HACCP, Chargen, Sauberkeit am Arbeitsplatz.
* Zuarbeit für die Aufarbeitung: pünktliche Teigbereitstellung, klare Übergaben.
* Sensorische Qualitätsentscheidung: Teigbild, Temperatur, Reife – Du entscheidest.
* Langzeitführung / Kaltgare: für höchste Qualität, Aroma & Frischhaltung.
Du bringst mit
* Ausbildung als Bäcker:in oder relevante Erfahrung in der Teigbereitung.
* Teamgeist – Respektvoll miteinander arbeiten.
* Bereitschaft zur Abends-/Nachtschicht ab 19 Uhr, Wochenenden im Wechsel.
* Feingefühl für Teig (Sensorik), strukturierte Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein.
Deine Vorteile
* 35% Mitarbeiterrabatt
* 50 € Guthaben zusätzlich auf Deiner Mitarbeiterkarte
* Familiäres Miteinander
* Unbefristete Verträge
* Kostenlose Parkplätze
* Job Rad mit bis zu zwei Rädern
* Sicherer Arbeitsplatz in einem wachstumsstarken Unternehmen
* Betriebliche Altersvorsorge
* Vermögenswirksame Leistungen
* Arbeitskleidung wird gestellt
* Sonn- und Feiertagszuschläge
* Modernes Arbeitsumfeld
* Weiterbildungsmaßnahmen sowie Entwicklungsmöglichkeiten
* Intensive Einarbeitung
* Eigene Mitarbeiter-Akademie
Seit 1845 führen wir Essmanns Backstube mit viel Leidenschaft – heute in fünfter Generation. Unsere Leitwerte sind kein Aushängeschild, sondern Alltag: Wir leben sie jeden Tag – in der Backstube, im Verkauf und im Miteinander.
Herzlich familiär- Für unsere Gäste sind wir mit Freude da. Ein herzliches Lächeln, ein Augenzwinkern und ein lockerer Spruch gehören zu Essmanns – von früh bis spät, von jung bis alt. So fühlt sich Dein Besuch bei uns an wie bei Freund:innen. Handwerklich geschmackvoll - Wir sind der handwerkliche Bäcker aus dem Münsterland. Bei uns zählen Aroma, Geschmack und Genuss – getragen von langer Teigruhe, eigenen Sauerteigen und sorgfältig ausgewählten Zutaten für beste Frische. Respektvoll miteinander - Wir schätzen alle, die zur Essmanns Family gehören: Gäste, Kolleg:innen, Partner. Wir hören zu, unterstützen uns und gehen respektvoll miteinander um – verlässlich, ehrlich, auf Augenhöhe.
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Dein Ansprechpartner
Herr Masood Alinejadsadegh
Kontakt
Essmann's Backstube GmbH
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