Stellenumfang: 100 Prozent Qualifikation: abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister:in oder vergleichbarer Abschluss wünschenswert, alternativ Ausbildung als Köchin/Koch (w/m/d) oder gleichwertige Qualifikation Arbeitszeit: bedarfsorientiert, in der Regel montags bis freitags, ca. 8 – 16:30 Uhr Vergütung: Vergütung laut Tarifvertrag inklusive Sonderzahlungen (angelehnt an den TVöD) unbefristet Beschreibung: Es handelt sich um eine Stelle in unserer Großküche in Weckelweiler. Dort werden täglich ca. 350 Mittagessen für die betreuten Werkstattbeschäftigten und angestellten Mitarbeiter:innen zubereitet. Dabei legen wir großen Wert auf die Verarbeitung regionaler, saisonaler sowie biologischer erzeugter Lebensmittel. Sie sind schwerpunktmäßig verantwortlich für: die Führung des Küchenteams die Organisation von Personaleinsatz sowie Gesamtablauf die Sicherstellung einer ausreichenden und ausgewogenen Ernährung im Rahmen der werktäglichen Mittagsverpflegung die Budgetverantwortung und Haushaltsberechnung für den Küchenbereich nach betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten Mitarbeit in der Großküche auf verschiedenen Posten die Betreuung und Anleitung der Werkstattbeschäftigten / Fachwerker:innen-Auszubildende die Umsetzung des Hygienekonzeptes nach HACCP die Mitorganisation von Veranstaltungen, wie zum Beispiel dem Weckelweiler Pflanzenmarkt und dem Advent.Lichter.Markt. usw. Ihr Profil: abgeschlossene Ausbildung als Küchenmeister:in oder vergleichbarer Abschluss ist wünschenswert berufspädagogische Qualifikation (gFAB, SPZ) ist wünschenswert Führungserfahrung und Durchsetzungsfähigkeit gutes Organisationsvermögen sowie Planungskompetenz Erfahrung im Anleitungs- bzw. Ausbildungsbereich kochhandwerkliche Kenntnisse für die Zubereitung frischer, saisonaler Lebensmittel und Freude am Kochen wertschätzende Umgangsformen und Motivation, um Menschen mit Assistenzbedarf anzuleiten und zu begleiten Führerschein-Klasse B Wir bieten Ihnen: eine offene, durch echte Teamarbeit geprägte Atmosphäre ein unbefristetes und sicheres Arbeitsverhältnis V ergütung laut Tarifvertrag inklusive Sonderzahlungen (angelehnt an den TVöD) a ttraktive Arbeitsumgebung vergünstigter Einkauf in unserem Laden und unseren Werkstätten JobRad 3 0 Tage Jahresurlaub F ort- und Weiterbildungsmöglichkeiten kurze Abstimmungswege, vielseitige und verantwortliche Tätigkeit sowie Freiraum für eigene Ideen in der Regel eine Fünf-Tage-Woche Rückfragen richten Sie bitte an unsere Werkstattleitung (Herr Volker Kuhn), Tel. 07954 970-143, werkstattleitung@weckelweiler.de Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.