Für einen Kunden in Eppendorf suchen wir aktuell eine/n Souschef/in (m/w/d).
Aufgaben
* Stellvertretende Leitung der Küche in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
* Mitarbeit bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung & Speisenausgabe
* Kontrolle von Qualität, Hygiene und Ordnung in allen Posten
* Unterweisung, Motivation und Kontrolle des Küchenteams
* Aktive Mitarbeit in der Produktion
Voraussetzungen
* Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
* Erste Führungserfahrung als Sous-Chef oder ambitionierter Chef de Partie
* Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche & kreative Kompositionen
* Eigenständigkeit, Flexibilität und Stressresistenz
* Kenntnisse der aktuellen HACCP-Richtlinien
Vorteile
* Verantwortung und Entwicklungsperspektive innerhalb des Teams
* Ein professionelles, kollegiales Umfeld mit hohem Qualitätsanspruch
* Faire Bezahlung und geregelte Dienstplangestaltung
* Modernes Arbeitsumfeld mit top Küchengeräten
* Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
So geht´s weiter:
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung oder einen ersten Kontakt mit unserem Team. Bitte wende dich an unser Team. Karoline erreichst Du unter +49 (0) 4661-7289751/50 oder per SMS, WhatsApp oder E-Mail unter +49 (0) 151-649 389 80. Gerne stehen wir auch für ein erstes unverbindliches Telefonat zur Verfügung.
*Mit dem Versand meiner Unterlagen stimme ich der Datenschutzerklärung von sylt-headhunter.de zu.