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Hauswirtschaftliche/r betriebsleiter/in/b. prof. wirtsch.

Altenmünster
Bistum Augsburg
Betriebsleiter
Inserat online seit: 28 Oktober
Beschreibung

HAUSWIRTSCHAFTSLEITUNG (M/W/D) BRUDER-KLAUS-HEIM VIOLAU in Vollzeit

Das Bistum Augsburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für das Bruder-Klaus-Heim unter neuer Leitung in Violau eine Hauswirtschaftsleitung (m/w/d) in Vollzeit (39 Wochenstunden). Der Dienstort ist in Violau.

Das Bruder-Klaus-Heim als Schullandheim der Diözese Augsburg empfängt Schulklassen, Familien, Jugendfreizeiten, Musikgruppen etc. Das Bildungshaus beherbergt Gruppen verschiedener Größe - von Gruppen mit 10 Personen bis zu Gruppen mit 130 Personen. Die naturnahe Umgebung im Wallfahrtsort Violau verleiht dem Haus einen besonderen Charakter.

Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:

- Leitung des hauswirtschaftlichen Bereiches (Schwerpunkt Küche und Reinigung)
- Zuständig für Einkauf und Bestellwesen
- Dienstplanerstellung und Einteilung der Mitarbeiter
- Speiseplangestaltung in Rücksprache mit der Hausleitung
- Mithilfe in der Zubereitung von Speisen, Mithilfe in der Küche und der Reinigung
- Umsetzung, Kontrolle und Optimierung des Hygieneplans
- Gästebetreuung/ -begrüßung in Vertretung der Hausleitung
- Durchführung bzw. Organisation von Unterweisung und Schulungen

Ihr Anforderungsprofil:

- Hauswirtschaftliche Ausbildung mit entsprechender Weiterqualifikation zum Hauswirtschaftsmeister (m/w/d), -techniker (m/w/d) oder vergleichbar
- Erfahrung im Bereich Hauswirtschaft und idealerweise bereits in der Hauswirtschaftsleitung
- Fachkenntnisse der Arbeits- und Hygienevorschriften im Umgang mit Nahrungs- und Reinigungsmitteln (HACCP-Konzept)
- Teamfähigkeit und freundliches Auftreten
- Engagement, Kreativität und selbständiges Arbeiten
- Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
- Interesse an Nachhaltigkeit und regionaler, saisonaler Speiseplangestaltung
- Identifikation mit den Grundsätzen und Zielen der Katholischen Kirche

Ihre Vorteile:

- Eine sinnstiftende und verantwortungsvolle Tätigkeit für eine wertgebundene Institution
- Unbefristete Festanstellung, 30 Tage Urlaub im Jahr
- Kollegiales Team und angenehmes Arbeitsklima
- Ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
- Besondere Sozialleistungen und leistungsgerechte Vergütung nach Entgeltgruppe 8 ABD ähnlich TVöD
- Breitgefächerte Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung bis zum 16.11.2025.

Bewerbungen von Menschen mit einer Schwerbehinderung sind ausdrücklich erwünscht.

Bischöfliches Ordinariat Augsburg - Personalabteilung Verwaltung und Arbeitsrecht
Ansprechpartner Recruiting: Herr Johannes Kramer
Tel: 0821/ 3166-1316, E-Mail: recruiting@bistum-augsburg.de

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