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Chef patissier (m/w/d)

Übersee
Hotel Chiemgauhof
Chef patissier
Inserat online seit: 19 Mai
Beschreibung

Etabliere mit uns den neuen Chiemgauhof in der Region!

Seit Februar 2025 hat der neue Chiemgauhof in Übersee seine Pforten geöffnet und die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee geht weiter. Unterstütze ein visionäres Team mit Deiner Begeisterung für ein einzigartiges Haus und führe mit uns das besondere Juwel mit 28 exklusiven Suiten in exponierter Lage in die Zukunft! Du hast jetzt die Chance, von Anfang an in einem kleinen Team zum Erfolg des neuen Chiemgauhofs mit Restaurant, gemütlichen Stuben, idyllischem Seegarten, Bar & Lounge, Spa, Beach Club und Bootshaus beizutragen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
* Führung und Anleitung des Patisserie-Teams
* Vorbereitung, Produktion und Ausgabe von Süßspeisen und Desserts
* Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
* Betreuung und Anlernen von Lehrlingen und Praktikanten
* Sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
* Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Profil
* Eine abgeschlossene Ausbildung als Patissier (m/w/d) oder Konditor (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahring in der gehobenen Hotellerie - erste Führungserfahrung von Vorteil
* Leidenschaft für die Patisserie und ein Auge fürs Detail
* Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
* Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
* Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

Einmalige Chance

Sei Teil unserer Erfolgsgeschichte und gestalte aktiv die Entwicklung mit. Der Chiemgauhof ergänzt unser Resort Das Achental perfekt, weshalb Du auch von allen dort geltenden Benefits profitierst.

ARBEITSUMFELD
Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert.

HÖCHSTE QUALITÄT
in allen Bereichen. Vom Frühstück bis zum Abendessen arbeiten wir mit vielen regionalen Produzenten und Bio Produkten.

BEZAHLUNG
Vergütung im Einklang mit den Branchenstandards - inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

MITARBEITERUNTERKUNFT
Möbliert und modern ausgestattet für die ersten 6 Monate der Beschäftigung – je nach Verfügbarkeit.

SELBST ERLEBEN
Attraktive Übernachtungskonditionen in europäischen Partnerhotels.

SELBST SCHMECKEN
Attraktive Mitarbeiterpreise in ausgewählten Outlets unserer Gastronomie.

SELBST ENTSPANNEN
Attraktive Mitarbeiterpreise im Wellness Bereich.

VERGÜNSTIGUNGEN
Starke Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“.

MITARBEITERRESTAURANT
Kostenfrei (nur Sachbezugsversteuerung) mit abwechslungsreichem kulinarischem Angebot. Auch Wasser, Teeauswahl von BIOTEAQUE, Kaffee und Obst zur freien Verfügung.

WEITERBILDUNG
Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.

FITNESS
Kostenlose Nutzung des Fitnessbereich im Das Achental mit modernen Geräten.

GOLF
Vom kostenfreien Schnupperkurs bis hin zum vergünstigten DGV Platzreifekurs – von besonderen Tarifen für die Golfmitgliedschaft, die Nutzung des Golfplatzes, des Golfsimulator und weitere Golfeinrichtungen bis hin zum attraktiven Shoppingerlebnis im Achental Shop mit Marken wie Bogner, Ralph Lauren und Titleist.

ARBEITSKLEIDUNG
Exklusive Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt.

TEAMEVENTS
Regelmäßige Events wie Sommerfest und Weihnachtsfeier, Mitarbeitergolfturnier, Budget für individuelle Teamevents.

MOBILITÄT
Mobilitätsförderung durch Jobrad-Leasing


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