Jobbeschreibung
Wir suchen eine erfahrene Köchin/Koch (m/w/d) für unsere Abteilung Gastronomie. Der Tagesablauf umfasst:
* Berechnung von Produktionsplänen und Bestellmengen mit dem Ziel, den Service auf hohem Niveau zu halten.
* Abschreiben und -dokumentation im Warenwirtschaftssystem TL Mensa, um die Kosten effizient zu steuern.
* Die Weiterentwicklung der gastronomischen Qualität in unserem Restaurant durch betriebswirtschaftliche Maßnahmen, um unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.
Voraussetzungen:
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikation.
* Umfangreiche Kenntnisse über HACCP- und Hygienevorschriften sind unerlässlich.
* Der Besitz eines gültigen PKW-Führerscheins ist wünschenswert.
Flexibles Arbeitszeitmodell, das ein Wochenende pro Monat frei lässt und somit ideal für Selbstständige oder Familien geeignet ist.