Wir bewirten aus Leidenschaft!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Professionelles Kochen à la Carte
* Herstellen qualitativ hochwertiger Speisen entspechend des zugeteilten Posten
* Vorbereitungsarbeiten für einen reibungslosen Ablauf und ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte
* Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf in der Küche
* Leitung des entsprechenden Postens sowie Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs
* Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene nach den Grundsätzen von HACCP
* Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezeptideen und Gestaltung der Speisen- und Menüauswahl
Profil
* Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
* korrekte Durchführung der Speisenzubereitung
* Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
* Umsetzung der Qualitätsstandards
* Einhaltung von Hygienevorschriften
* Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
* Freude an der Arbeit im kleinen Team
* Motivation & Kreativität
* Hilfsbereitschaft
* Selbstständiges Arbeiten
Wir bieten
* einen wunderschönen Arbeitsplatz in einem denkmalgeschützten Haus
* einen topmodernen Arbeitsplatz mit allen, was dazugehört
* einen festen und sicheren Arbeitsplatz in einem der Aushängeschilder Münchens
* qualitativ hochwertige Produkte und maximalen Support des Teams
* attraktive Arbeits- und Anstellungsbedingungen
* eine sehr gute Arbeitsatmosphäre in einem Familienunternehmen
* die Möglichkeit, gemeinsam mit uns zu wachsen
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