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Chef de partie (m/w/d) vollzeit (ab sofort)

Köln
Accor Gruppe
Chef de partie
Inserat online seit: 2 Juni
Beschreibung

Stellenbeschreibung Dein Aufgabenbereich: Zubereitung und ansprechende Präsentation von Kaffeepausensnacks, Menüs, Buffets und À-la-carte-Gerichten Eigenverantwortliche Führung Deines Postens in der Küche Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation, Warenbestellung und -verräumung Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Angebote Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit den anderen Abteilungen unseres Hauses Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitenden

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