Das bieten wir
* ein abwechslungsreiches und anspruchsvolles Aufgabengebiet
* gründliche Einarbeitung, damit Du von Anfang an sicher und kompetent agieren kannst
* angenehmes Arbeitsumfeld mit netten und hilfsbereiten Kollegen
Worauf Du Dich immer bei persona service verlassen kannst:
* 50 € monatlich geschenkt für Deine Mobilität je nach Stelle, z. B. für das Deutschlandticket uvm.
* Prämien sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* kostenlose Nachhilfe für Deine Kinder auf der Lern- & Nachhilfeplattform Ubimaster
* zahlreiche Shopping-Rabatte bei namhaften Marken über unser corporate benefits Programm
* exzellente persönliche Betreuung und regelmäßige Feedbackgespräche
* vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten
Stellenbeschreibung
* Du stellst Teige her, indem Du Zutaten sorgfältig abwiegst, mischst und verschiedene Teigsorten für Brot, Brötchen, Kuchen oder Plunder zubereitest
* Formgebung der Teiglinge zählt zu Deinem Arbeitsalltag, beim Formen, Flechten, Ausrollen und Abteilen zeigst Du handwerkliches Geschick
* den Ofen bedienst Du eigenständig, stellst die richtige Temperatur und Backzeit ein und sorgst für perfekte Backergebnisse
* bei der Veredelung verzierst, glasierst, füllst oder bestreust Du Backwaren kreativ
* Du planst den Arbeitsablauf, legst die Reihenfolge und den Zeitpunkt der Arbeitsschritte durchdacht fest
* Mengen kalkulierst Du gewissenhaft und schätzt den Bedarf an Rohstoffen und Produktion ab
* Bestellungen nimmst Du entgegen, setzt individuelle Kundenwünsche zuverlässig um und berücksichtigst Sonderbestellungen
* die Präsentation der Backwaren in der Auslage arrangierst Du appetitlich und ansprechend
* Kundinnen und Kunden berätst Du zu Zutaten und Inhaltsstoffen, sprichst Empfehlungen aus und informierst über Besonderheiten
* beim Verkauf bedienst Du freundlich, kassierst und bearbeitest Reklamationen kompetent
* Hygienevorschriften hältst Du konsequent ein, reinigst Arbeitsflächen und Geräte und trägst die vorgeschriebene Schutzkleidung
* Lebensmittelsicherheit gewährleistest Du durch sorgfältige Kontrolle der Lagerung und Berücksichtigung von Ablaufdaten
Anforderungen
* eine abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d) in Deutschland ist Voraussetzung für diese Position
* Du arbeitest regelmäßig nach Hygienevorschriften und beachtest die Vorgaben der Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV)
* Flexibilität bei Wochenendarbeit und Feiertagsdiensten bringst Du selbstverständlich mit
* Allergien gegen Inhaltsstoffe wie Mehlstaub, Nüsse oder Milch schränken Dich für diesen Beruf leider ein
* sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erleichtern Dir die Kommunikation mit Kolleginnen und Kunden
* eine gültige Arbeitserlaubnis ist für Deinen Einstieg erforderlich
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