Aufgaben und Verantwortungsbereich
Wir sind ein traditionsreiches, inhabergeführtes Hotel, mit einzigartiger Lage am Tegernsee in Bad Wiessee. Man möchte meinen, dass es der bayerischen Genießerküche nichts mehr hinzuzufügen gibt. Wir haben es trotzdem versucht – und dabei unsere ganz eigene Kulinarik kreiert. Dabei verbinden wir das Beste aus der Natur mit raffinierten Rezeptideen und feinster Koch- und Backkunst. Das Seepanorama unserer Terrasse, unsere rustikale Stube und vor allem unser Bootshaus sorgen für das richtige Ambiente.
Wir legen besonderen Wert auf die Herkunft unserer Zutaten. Als Konditor in unserem Hause sind Sie verantwortlich, dieser Philosophie gerecht zu werden und diese mit Kreativität und Leidenschaft umzusetzen. Unser Haus ist für seine Kulinarik bekannt und wird darum sehr von Firmen und Hochzeitspaaren geschätzt. Wir führen vielfältige Veranstaltungen in und außer Haus durch, was Ihren Arbeitsplatz abwechslungsreich macht.
Die Leute gehen in den Terrassenhof zum Kaffee trinken, aber vor allem wegen der leckeren, hausgemachten Kuchen und Torten. Brautpaare lieben unsere Dessert- und Tortenkreationen und darum brauchen wir Sie in unserem Team. Ihre Leidenschaft für Süßes und Torten haben Sie zu Ihrem Traumberuf gemacht und leben diese jeden Tag aus.
Wir suchen einen Konditor (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
* Herstellung von Kuchen und Torten für unser Cafè
* Produktion von Tagesdesserts für unser à la carte Restaurant
* Kreation individueller Torten und Süßes für festliche Anlässe zu Hochzeiten, Jubiläen und Geburtstagen
* Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP und erfolgreiche Umsetzung unserer Standards
Wir bieten:
* viel Freiraum für kreative Ideen
* einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsverhältnis
* Betriebliche Altersvorsorge
* angemessene Bezahlung entsprechend Ihrer Erfahrung und Qualifikation
* Personalwohnung evtl. vorhanden
* Mitarbeiterverpflegung
* Arbeitsplatz in einzigartiger Lage, direkt am Tegernsee
* Übertarifliche Bezahlung
Voraussetzungen
Sie bringen mit:
* Leidenschaft für Schokolade und Süßes
* hohes Qualitätsbewusstsein sowie gewissenhaftes und zuverlässiges Arbeiten
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Konditor
* Mehrjährige Erfahrung wünschenswert
* Hohe Dienstleistungsbereitschaft „Hands-on-Mentalität“, Teamfähigkeit
* Gute Deutschkenntnisse