Sous Chef/Küchenchef gesucht – wer hier kocht, formt Zukunft!
Du willst nicht nur kochen, sondern auch gestalten – in einer Küche, die Schulverpflegung auf Top-Niveau, kreative Mensakultur und Hotelgastronomie unter einen Deckel bringt? Als Sous Chef/Küchenchef der food akademie Neuwied bist du die rechte Hand unseres Küchendirektors. Du führst das Team im Tagesgeschäft, sorgst für reibungslose Abläufe und bringst eigene Ideen ein – für Gerichte, die nicht nur satt, sondern glücklich machen. Dabei arbeitest du in einer hochmodernen Küche, die im November 2025 nach einem umfassenden Umbau auf den neuesten Stand der Technik gebracht wurde. Moderne Prozesse, innovative Ausstattung und ein professionelles Umfeld bieten dir den Raum, dein Können voll zu entfalten. Außerdem entstehen hier auch die Gerichte für das angrenzende food hotel, sodass Abwechslung, Vielfalt und kulinarische Raffinesse garantiert sind.
Umsetzung kreativer Sonderaktionen
Steuerung und Kontrolle betrieblicher Abläufe
Warendisposition, Kalkulation und Inventur
HACCP ist für dich kein Buchstabensalat, sondern Standard
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Leistungsgerechte Bezahlung (DEHOGA-Tarif als Grundlage)
~ Aus- und Weiterbildungen, die wir unterstützen
~ Prämien, Urlaubs- & Weihnachtsgeld (ab dem 2. Arbeitskleidung + Reinigungsservice (Königsklasse!)
~ Teamhaus, Betriebsrente, Gesundheitsmanagement u.v.m.
~ Kostenloses Wasser, Kaffee, Tee & frisches Obst (wir meinen's ernst)
~25 % Personalrabatt für kulinarische Genießer:innen