Wir suchen eine erfahrene Betriebsleitung für unser Kaffeehaus in Bayreuth.
Beschreibung der Position
Unser Kaffeehaus ist ein Ort der Begegnung und Erholung für Gäste, Mitarbeiter und Patienten.
Zuständigkeiten und Hauptaufgaben
* Leitung des Kaffehausbetriebs inklusive Personalverantwortung, Einkauf, Kassenführung und Organisation
* Zubereitung von kleinen, frischen Snacks wie belegten Brötchen, Suppen, Salaten oder süßen Speisen
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Theke, Küche, Gästeansprache)
* Teamführung inkl. Einsatzplanung, Motivation und Qualitätssicherung
* Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
* Zusammenarbeit mit den Kollegen und externen Partnern
* Mitgestaltung des Angebots und Verbesserung von Abläufen
Qualifikationen und Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hauswirtschaft oder vergleichbar – idealerweise mit Leitungserfahrung
* Freude am Kochen und Zubereiten einfacher, frischer Speisen
* Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
* Freundliches, herzliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden
* Belastbarkeit und Bereitschaft zur aktiven Mitarbeit im Kaffehaus-Alltag
* Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
* Faire Vergütung
* Überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge
* Kostenlose Krankenzusatzversicherung (Brille, Facharzttermine etc.)
* Personalrabatte
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Umfeld
* Hochmotiviertes multikulturelles Team
* Teamevents
* Möglichkeiten zur geförderten Weiterbildung
* E-Bike Leasing