Leitung einer Großküche in Wildeshausen
Wir suchen für unsere Küchenteams in Wildeshausen eine fachlich sichere und erfahrenen Koch(in), die das Hauptaugenmerk auf die Qualität unserer Speisen legt.
Hauptaufgaben:
* Planung und Steuerung der Produktionsvorgaben
* Herstellung von warmen und kalten Speisen entsprechend vorgegebener Standards
* Einhaltung der Hygiene-, ISO- und HACCP-Vorgaben, sowie der Lebensmittelvorschriften
* Verantwortung für die ordnungsgemäße Lagerung, Verarbeitung und Entsorgung der Lebensmittel
Berufliche Voraussetzungen:
* Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) oder in einem fachähnlichen Beruf
* Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder Großküche
* Fachliches Wissen über Lebensmittelhygiene, -sicherheit und -qualität
Arbeitsbedingungen:
* Vollzeitbeschäftigung in regulierten Schichten mit Wochenenden
* Auszahlung von monatlichen Zahlungen auf eine SpenditCard
* Kostenfreies Mittagsessen und Getränke
* Jahresurlaub und Befristungsansprüche
Anforderungen an den Kandidaten:
* Hohe Leistungsbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit
* Dynamische Teamarbeit und Flexibilität
* Gute Zeitmanagement-Fähigkeiten
Angebot:
Bei Interesse an dieser Herausforderung bitten wir Sie, Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an uns zu senden. Wir freuen uns darauf, Ihre Kandidatur kennenzulernen!