Die Aufgaben dieses Berufs sind vielfältig und umfassen die Gestaltung des Sortiments sowie die Werbung für einen bestimmten Warenbereich. Um dies zu erreichen, ist eine Analyse des Markt- und Wettbewerbsumfeldes in Bezug auf Verbraucher und Lieferanten notwendig.
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Um den Bedürfnissen der Kunden gerecht zu werden, ist es wichtig, dass man sich ständig mit Branchentrends und Veränderungen im Verbraucherverhalten auseinandersetzt. Dies ermöglicht es, proaktiv auf neue Bedürfnisse zu reagieren und somit das Umsatzziel zu erreichen.
* Verantwortung für die Mengenplanung und deren Absicherung
* Organisation der verschiedenen Haltungsstufen und Kontrolle deren Einhaltung
* Festlegung der Qualitätsstandards und Maßnahmen zur Absicherung
* Weiterentwicklung und Festigung des Lieferanten- und Konditionsmanagements
* Überwachung und Analyse von Verkaufsdaten
Anforderungen
Die Anforderungen an diese Position sind:
* Abgeschlossene Ausbildung im Fleischerhandwerk oder kaufmännische Berufsausbildung
* Mehrjährige Erfahrung im Einkauf und einschlägige Waren- und Sortimentskenntnisse
* Kenntnisse im Bereich der Tierhaltung und Landwirtschaft sind von Vorteil
* Sehr gute MS-Office-Kenntnisse und Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen
* Professionelles Auftreten, ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Verhandlungsgeschick
* Teamfähigkeit und sorgfältige Arbeitsweise
Vorteile
Dieses Jobangebot bietet Ihnen:
* Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
* Eigenverantwortliches Arbeiten in einem eingespielten Team
* Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung und Homeoffice-Möglichkeiten
* Individuelle Weiterbildungs-/Weiterentwicklungsmöglichkeiten
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* 6 Wochen Urlaub
* Mitarbeiterrabatte und Corporate Benefits
* Betriebsrestaurant
* Betriebliche Altersvorsorge
* Mitarbeiterwerben Mitarbeitende
Nach erfolgreichem Abschluss wird Ihre Identität aus Ihren Bewerbungsunterlagen freigeschaltet und kann durch alle Mitarbeiter abgerufen werden.