Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit derzeit 12 Restaurants in ganz Deutschland. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.
Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.
Zur Neueröffnung unseres Restaurants in Nürnberg suchen wir eine erfahrene und leidenschaftliche Persönlichkeit als Restaurantleiter*in, die mit uns den nächsten Meilenstein unserer Erfolgsgeschichte gestaltet.
Als Restaurantleiter*in führst Du den gesamten Restaurantbetrieb mit Leidenschaft, unternehmerischem Denken und voller Verantwortung
Du inspirierst Dein Team täglich, entwickelst Talente weiter und schaffst ein Arbeitsumfeld, in dem Motivation und Zusammenhalt großgeschrieben werden
Du steuerst den monatlichen Forecast, analysierst Kennzahlen und trägst maßgeblich zum wirtschaftlichen Erfolg des Restaurants bei
Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche und konntest bereits mehrjährige Führungserfahrung mit Verantwortung für Teams und operative Abläufe sammeln
Im Idealfall bringst Du bereits Erfahrung als Restaurantleiter*in im Full-Service-Bereich mit und weißt, worauf es ankommt, um Gäste und Team gleichermaßen zu begeistern
Bereitschaft das Restauranttraining in einem unserer Restaurants zu absolvieren, z.B. Ulm, Augsburg, München oder Stuttgart