FACHBERATUNG (W/M/D) IM BEREICH FLEISCH / WURST
Ihr Aufgabengebiet umfasst im Wesentlichen:
1. Sie betreuen und beraten unsere famila-Warenhäuser in den Bereichen Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen
2. Sie kontrollieren die Einhaltung rechtlicher sowie interner Vorgaben und sorgen für deren Umsetzung
3. Anleitung und Unterstützung der Fleisch- und Wurstabteilungen in fachlichen Fragen und lebensmittelrechtlichen Fragestellungen.
4. Intensive Einbindung bei Neu- oder Wiedereröffnungen von famila Warenhäusern
5. Analyse und Maßnahmenplanung der Warenwirtschaftlichen Kennziffern
6. Überwachung der Entwicklung der Ihnen unterstellten Filialen und Erstellung von Schwachstellenanalysen sowie Einleitung kurzfristiger Verbesserungsmaßnahmen bei Planabweichungen
7. Für die Fleisch- und Wurstabteilung übernehmen Sie die betriebswirtschaftliche Betreuung, erheben Kennzahlen und steuern diese aktiv nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten.
8. Sie erkennen Optimierungspotentiale und sorgen für nachhaltige Prozess- und Sortimentsoptimierungen.
9. Sie analysieren stetig den Wettbewerb und initiieren gemeinsam mit den Mitarbeitern Aktionen in unseren Fleisch- und Wurstabteilungen
10. Sie übernehmen die fachliche Mitarbeiterführung der Ihnen unterstellten Filialen
Ihr Profil
11. Fachliche Ausbildung zum Fleischergesellen und Fleischermeister
12. Erfahrung in der Leitung einer Fleischabteilung oder der Position als Fachberater Fleisch
13. Erfahrung im Bereich in der Mitarbeiterführung
14. Sie sind kommunikativ, kontaktfreudig, kundenorientiert, flexibel und belastbar
15. Sie besitzen einen PKW-Führerschein
Wir bieten
16. einen spannenden Arbeitsplatz in einem modernen, gesund wachsenden und zuverlässigen Familienunternehmen
17. die Mitarbeit in einem hoch motivierten Team und ein angenehmes Arbeitsklima
18. ein leistungsgerechtes Gehalt plus Urlaubs- und Weihnachtsgeld
19. Prämienzahlung bei positiven Jahresergebnissen Ihrer zu betreuenden Abteilungen
20. einen Firmen-Pkw, der auch privat genutzt werden kann
21. Eine praxis- und ergebnisorientierte Einführung in Ihr künftiges Aufgabengebiet.