40 SECONDS BERLIN ist seit über zwei Jahrzehnten ein bedeutender Teil der Berliner Gastronomie- und Eventlandschaft. Bekannt sind wir für unser anspruchsvolles Catering, Lifestyle, außergewöhnliche Locations und die Gemeinschaftsverpflegung. Unser Unternehmen steht für Qualität, Kreativität und Zuverlässigkeit. Das hauseigene biozertifizierte Catering setzt auf moderne Speisen und innovative Präsentationsformen und trägt zugleich Verantwortung, indem es zahlreiche Berliner Schulen mit gesunder Mittagsverpflegung versorgt.
Zum Netzwerk gehören einige der bekanntesten Adressen der Stadt:
das WECC Westhafen Event & Convention Center, das Michelin-Stern-Restaurant GOLVET, das Restaurant Fortys in der Mercedes-Welt am Salzufer sowie die Vesper Bar am Kurfürstendamm.
Damit ist 40 SECONDS BERLIN nicht nur Gastgeber exklusiver Veranstaltungen, sondern auch ein fester Bestandteil des Lebensgefühls der Hauptstadt.
Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe
Familienfreundliche Zeiten- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Ferienplanung - Urlaub während der Berliner Schulferien möglich
Mitarbeiterrabatte - Vergünstigungen in unseren Restaurants
Mobilitätszuschuss - Zuschuss zum BVG-Ticket
Vorsorge - Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
Wertschätzung - Geburtstagsgutscheine für alle Mitarbeitenden
Team stärken - 500 Euro Prämie für erfolgreiche Empfehlungen
Transparenz - Elektronische Arbeitszeiterfassung und faire Abrechnung
Sicherheit - Ein stabiler Arbeitsplatz mit klaren Strukturen
Sprachsicherheit - Gute Deutschkenntnisse und sicheres Auftreten im Umgang mit Kindern
Zuverlässigkeit - Verbindliche, ordentliche und strukturierte Arbeitsweise
Auftreten - Gepflegtes Erscheinungsbild und freundliche Ausstrahlung
Belastbarkeit - Ruhe und Übersicht auch in stressigen Situationen
Vorerfahrung - Erste Kenntnisse in der Cafeteria wünschenswert
Ablaufkoordination - Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Einsatzbereich in Zusammenarbeit mit der jeweiligen Einrichtung
Qualitätsmanagement - Umsetzung unserer Qualitätsstandards für Hygiene und Sicherheit
Wareneingangskontrolle - Prüfen der Liefermengen, Abgleich mit dem Lieferschein, Temperatur Check
Speisenregenerierung - Fachgerechte Regenerierung der heißen Speisen laut Senatsvorgaben und interner Anleitung
Dokumentation - der gemessenen Temperaturen und der Ausgabezeiten
Essensausgabe - Portionierung und Verteilung der Speisen nach Senatsvorgaben sowie nach Kellenplan
Cafeteria Betrieb - Cafeteria mit Kasse beaufsichtigen und bedienen
Backwarenzubereitung - Brötchen, Baguettes, Brezeln aufbacken und belegen
Küchenunterstützung - bei der Essensausgabe und bei den Vorbereitungen für das Schulessen
Lebensmittelqualität sichern - Sorgfältige Lagerung und nachhaltiger Umgang mit Rohstoffen und Produkten
HACCP- Reinigungs- und Spülarbeiten nach Plan sowie Umsetzung der HACCP Richtlinien
Materialbestellung - Auslösung interner Bestellvorgänge für Reinigungsmittel- und Materialien
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