Standort: Raum Chemnitz, Sachsen, Deutschland
Datum: 11. Februar 2026
Wir suchen für ein neues, modernes und mittelgroßes Privathotel im Raum Chemnitz in Sachsen eine Küchenleitung. Der Betrieb richtet sich an Privat-, wie auch auf Geschäftsreisende, die Wert auf Komfort, Qualität und eine außergewöhnliche Umgebung legen. Das gastronomische Angebot reicht von Frühstück bis hin zum Abendessen im Rahmen der Halbpension sowie einen à la carte Bereich.
Zur Unterstützung des Küchen-Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
KÜCHENLEITUNG (m/w/d)
Sie genießen alle Vorteile eines Privathotels mit den entsprechenden Freiheiten und direkten, kurzen Entscheidungswegen.
Ihr Profil
* Erfolgreiche Ausbildung zum Koch / zur Köchin mit entsprechender Führungserfahrung, gerne auch aus der „zweiten Reihe“ als Sous Chef
* Zuverlässigkeit und Kreativität
* Gute Umgangsformen und Selbstverständnis als Gastgeber
* Kosten- und Qualitätsbewusstsein
* Teamplayer mit Hands-on Mentalität
* Liebe zum Essen und zu Allem was dazu gehört
Ihre Aufgaben
* aktive und vollwertige Mitarbeit
* vollverantwortliches und selbständiges Führen des Küchenbereiches (inkl. Hygiene, Einkauf, Lager, Wareneinsatz-Controlling, etc.)
* Gewährleistung einer hohen Speisenqualität
* Fachliche und disziplinarische Führung des kleinen Küchenteams inklusive Anleitung und Schulung
* Einbringung neuer Ideen / Speisekarten- & Menügestaltung
Das Haus bietet…
* Attraktive und geregelte Arbeitszeiten
* Langfristige Position.
* Alle Vorteile eines Privathotels
* Umsetzung eigener Ideen und Vorlieben
* Unterstützung und Vertrauen vom ersten Moment an
* Gerne ist Ihnen das Haus bei der Wohnungssuche behilflich, auf Wunsch kann übergangsweise eine Unterkunft zur Verfügung gestellt werden.
Kontaktieren Sie uns gerne für nähere Informationen!
Bei Interesse an dieser Aufgabe, senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per e-mail oder per Post an:
green apple
Herr Thomas Gruber
Thomastr. 29
92637 Weiden i.d.Opf.
Germany
Tel.: +49 – (0)961 – 470 81 604
e-mail: info(at)green-apple.de