Werde ein Teil unseres Teams und verstärke uns als
Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Baden-Baden
in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt..
Unser MATERNUS SeniorenCentrum Christinen-Stift (in 76530 Baden-Baden) befindet sich in der fast mediterranen Kurstadt Baden-Baden, südöstlich vom Stadtzentrum. Hier umsorgen wir auf vier Wohnbereichen unsere 71 pflegebedürftigen Bewohner:innen.
#KurzzeitPflege #VerhinderungsPflege #UrlaubsPflege #ProbeWohnen #DemenzWohnbereich #DiabetesfachPflege #PalliativVersorgung #PflegeBeratung #hauseigeneKueche #TherapierobbeParo #Kurstadt #BadenBaden #Schwarzwald #Ortenau
Wir bieten:
* einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine leistungsgerechte Vergütung
* eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
* einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
* 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
* attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
* attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
* Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
* steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
* Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
* Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
Deine Aufgaben:
* Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
* Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
* stellvertretend übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
* enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen
* Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen
Dein Profil:
* abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft
* einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
* sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
* hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
* Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
MATERNUS RECATEC Süd Dienstleistungs GmbH
im Alten- und Pflegeheim Christinen-Stift GmbH
Annette Ramadani
Hahnhofstraße 71
76530 Baden-Baden
Telefon: +49 7221 363-0
Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.