Head of Concession Operations (m/w/d) - LANXESS arena
Bock auf Live-Entertainment? Wir auch
Ob Konzerte von Apache, Sean Paul und Louis Tomlinson, Auftritte von Ralf Schmitz und anderen Comedians, TV Live-Shows oder die Spiele der Kölner Haie - wir heißen die nationalen und internationalen Stars in der LANXESS arena willkommen.
Mit einer Kapazität von bis zu Plätzen finden jährlich über 180 Großveranstaltungen bei uns statt.
Was dich ausmacht
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt oder vergleichbare Qualifikation
* Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie, Eventgastronomie oder im Großverpflegungsbereich
* Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (Abend- und Wochenendarbeit im Eventbetrieb)
* Starke Organisations- und Kommunikationsfähigkeit mit Führungskompetenz auf verschiedenen Ebenen
* Strategisch-analytisches Denken, unternehmerischer Mindset sowie hohe Eigenmotivation, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
Darauf kannst du dich freuen
* Ein Arbeitsplatz, der so vielseitig ist wie unsere Veranstaltungen - Unbefristete Vollzeitstelle
* Herzliche Teamkultur: Kollegiales Umfeld, Du-Kultur & Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
* Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände
* Mobilität: Deutschlandticket oder Parkhauskarte jeweils zu guten Konditionen
* Zentrale Lage: Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖPNV & PKW
* Attraktive Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge, vermögenswirksamer Leistungen & betrieblicher Altersvorsorge
* Extras & Freizeit: Teilnahme an Mitarbeiterfesten, wechselnde Rabatte bei Partnern, vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft
Dein Tagesgeschäft
* Verantwortung für Forecast, Planung und operative Umsetzung des Tagesgeschäfts sowie von Sonderveranstaltungen im Bereich der Verkaufsstände (Concessions)
* Steuerung und Führung des Bereichs unter Berücksichtigung von Umsatz-, Qualitäts- und Personalzielen
* Enge Zusammenarbeit mit dem Führungsteam der Concessions zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe
* Führung eines Teams von ca. 140 Mitarbeitenden, darunter Festangestellte, Aushilfen und Werkstudenten
* Operative und administrative Gesamtverantwortung für die Concession Stands, bis zu 180 Veranstaltungstagen jährlich
* Entwicklung und Umsetzung von Projekten zur Effizienzsteigerung, Prozessoptimierung und Qualitätssicherung
Raus aus dem Publikum – rein ins Team
Deine Ansprechpartnerin
Frau Ellen Schneeberg
Kontakt
ARENA Management GmbH
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln
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