Werde Teil unseres Teams – als Koch / Patissier / Konditor (m/w/d)
Lust auf kreative Küche mit guter Stimmung und ehrlichen Zutaten? Dann bist du bei uns richtig
Wir sind ein Café mit überschaubarer Küchenproduktion – unser Fokus liegt auf handgemachter Eiscreme und exzellentem Kuchen. Trotzdem solltest du solide Kochkenntnisse mitbringen.
In der Regel arbeitest du eigenständig in der Küche, gelegentlich mit Unterstützung. Du bist der Kopf in der Küche – hast den Überblick, koordinierst die Abläufe und sorgst dafür, dass alles rund läuft.
Unsere regulären Küchenzeiten sind von ca. 9:00 Uhr bis 17:30/18:00 Uhr.
Bei einer Vollzeitstelle arbeitest du an fünf Tagen pro Woche – alternativ sind auch eine 4-Tage-Woche oder Teilzeit möglich.
Mindestens einmal pro Woche kannst du dir auf Wunsch eine flexible Produktionseinheit einteilen – zu einem Zeitpunkt deiner Wahl, auch außerhalb der Öffnungszeiten.
Seit 2009 kreieren wir hochwertige Süßspeisen wie Eiscreme und Fruchtsorbets, backen Kuchen, die bis zu 50 km weit geliefert werden, und kochen ab und zu ein feines Süppchen – alles mit natürlichen Zutaten, ohne Convenience-Produkte und ohne Chemie.
Bitte informiere dich vorab über unser Sortiment – gerne vor Ort, online oder per E-Mail. Wir sind keine klassische Konditorei – Sahnetorten oder Bienenstich gehören nicht zu unserem Repertoire.
Deine Aufgaben:
* Einsatz in unserer Küche als Koch / Patissier / Konditor (m/w/d)
* Fachgerechte Zubereitung und kreatives Anrichten von Nachspeisen, Kuchen und Desserts
* Verantwortung für die Qualität aller ausgegebenen Speisen und Zutaten
* Sachgerechte Lagerung und Kontrolle der Waren
* Unterstützung in der Hauptküche und an der Spüle – Flexibilität ist für dich selbstverständlich
* Organisation des Lagers und Bestellwesen für deinen Bereich
Was du mitbringen solltest:
* Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Konditor*in oder im Bereich Hauswirtschaft
* Oder: Du hast keine formale Ausbildung, aber viel Erfahrung beim Backen? Großartig – wir freuen uns auf dich
* Deine Leidenschaft ist es, Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen
* Du arbeitest mit Herzblut und bringst echtes Gastro-Feeling mit
* Teamarbeit ist für dich kein Fremdwort – denn nur gemeinsam sind wir stark
* Du hast Hummeln im Hintern, willst etwas bewegen und mitgestalten
* Du trittst gepflegt auf, und Lebensmittelhygiene ist für dich selbstverständlich
* HACCP ist kein Neuland für Dich
Warum du dich bei uns wohlfühlen wirst:
Wir wissen: Der Alltag in vielen Gastronomieküchen ist oft alles andere als entspannt. Hektik, rauer Umgangston, cholerische Küchenchefs – viele kennen das leider nur zu gut.
Bei uns läuft das anders. Wir legen großen Wert auf ein respektvolles, harmonisches Miteinander – bei uns wird nicht rumgeschrien. Niemand wird erniedrigt oder klein gemacht. Wir arbeiten auf Augenhöhe. Du bist bei uns dein eigener Küchenchef, bekommst Verantwortung – aber auch Vertrauen.
Auch wenn du bisher noch nicht offiziell in der Rolle des Küchenchefs gearbeitet hast, aber dich oft gefragt hast, warum immer nur andere den Ton angeben dürfen: Jetzt ist deine Chance. Bei uns zählt nicht dein Titel, sondern was du wirklich kannst – und wie du mit Herz und Teamgeist dabei bist.
Was dich außerdem erwartet:
* Ein familiäres Umfeld mit echter Wertschätzung
* Familienfreundliche Arbeitszeiten – kein Teildienst, kein Nachtdienst
* Langer Winterurlaub möglich
* Mitarbeiterrabatte, z. B. auf unsere Eiscreme – auch für deine Familie
* Raum für eigene Ideen und kreative Impulse
* Ein kleines, motiviertes Team, das zusammenhält
Passt alles?
Dann schick uns dein "Hallo" – am besten gleich mit ein paar Terminvorschlägen für ein Kennenlernen. Bitte vergiss deine Telefonnummer und Mailadresse nicht
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Wir sprechen Deutsch
We speak English
Ми говоримо українською.
Мы говорим по-русски.
Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit
Gehalt: 2.329,83€ ,91€ pro Monat
Erwartete Arbeitsstunden: 18–40 pro Woche
Leistungen:
* Flexible Arbeitszeiten
* Kostenlose Getränke
* Mitarbeiter-Rabatt
* Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
* Zusätzliche Urlaubstage
Ausbildung:
* Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)
Berufserfahrung:
* Patisserie: 1 Jahr (Wünschenswert)
Sprache:
* Deutsch (Wünschenswert)
* Russisch (Wünschenswert)
Arbeitsort: Vor Ort