Sachbearbeiter in der Frischetheke
Beschreibung der Position
Wir suchen einen erfahrenen Fleischer oder Metzger, der die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost leitet.
* Du übernimmst die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe.
* Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte um und hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.
* Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.
* Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.