Fachmann für Fischspezialitäten
Wir suchen eine engagierte Person, die sich mit Leidenschaft für hochwertige Fischprodukte auskennt. Wenn du ein guter Kommunikator bist und Spaß an der Arbeit hast, dann sind wir das Richtige für dich.
Bei uns arbeitest du in einem dynamischen Team, bei dem jeder Mitarbeiter wichtig ist und die Zusammenarbeit auf Augenhöhe geprägt ist. Du wirst dein Wissen um Fisch und seine Zubereitungsarten teilen und unsere Gäste begeistern.
* Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und des restaurantindividuellen Marketings
* Betreuung von Gästen und Mitarbeitern sowie Durchführung von Schulungen und Workshops
* Sicherstellung von Produkt-, Hygiene- und Servicequalität
* Verantwortung für Umsatz und Ergebnisse
* Mögliche Entwicklungsfelder: z.B. Mitarbeit in Arbeitsgruppen oder Ausbildung von Nachwuchskräften
Voraussetzungen
* Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe oder im kaufmännischen Bereich
* Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
* Erste Führungserfahrungen
* Gültige AEVO-Zertifizierung
* Unternehmerisches Denken und Handeln
* Spaß am Kommunizieren
* Flexibilität und Freude am Neuen
* Begeisterung für Fisch und Qualität
Unser Angebot
Wir bieten dir eine vielfältige und herausfordernde Tätigkeit in einem bekannten Unternehmen. Als Teil unseres Teams kannst du deine Fähigkeiten und Kenntnisse weiterentwickeln und dich ständig neuen Herausforderungen stellen.
* Hohe Unabhängigkeit in deiner Arbeit
* Einbindung in Entscheidungsprozesse und -verfahren
* Mögliche Weiterbildungsmöglichkeiten
* Flexible Arbeitszeiten
* Eine angenehme Arbeitsatmosphäre