Du fragst Dich, warum die Brötchen bei Junge immer so knusprig sind? Du begeisterst Dich für Lebensmittel und hast Lust, die Prozess- und Produktqualität sicherzustellen? Komm in unser Team als Mitarbeiter:in im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung! Steige in ein expandierendes Familienunternehmen ein, das Dir attraktive bietet!
Wo
23556 Lübeck, Hutmacherring 8-14
Beginn
ab sofort
Deine Aufgaben
Du bist zuständig für die Sicherstellung der Prozess- und Produktqualität an unserem Produktionsstandort Lübeck. Zu Deinen Aufgaben gehört u. a.:
1. Durchführung von definierten Qualitätsprüfungen in Anlehnung an die Anforderungen unseres QM-Systems
2. Erstellen von Artikeldokumentationen und Produktdatenblättern
3. Einleitung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen zur stetigen Verbesserung des QM-Systems
4. Professionelle Dokumentation aller Prüfungen, Kontrollen, Auswertungen, Analysen und Abweichungen
5. Mitwirkung bei der Reklamationsbearbeitung und Beanstandungen inkl. einhergehenden Nachkontrollen
6. Bearbeitung, Prüfung und Kontrolle des HACCP-Konzeptes und entsprechende Überwachung der Betriebs- und Personalhygiene sowie der Produktionsabläufe inkl. der Einhaltung von lebensmittelrechtlichen Vorschriften
Dein Profil
7. Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie / Ökotrophologie oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Bäcker:in mit entsprechender Weiterbildung oder eine vergleichbare Qualifikation
8. Du verfügst über ein Verständnis für Fertigungsprozesse und bringst idealerweise erste Erfahrungen im Bereich Qualitätsmanagement / -sicherung mit
9. Du bringst bestenfalls Kenntnisse im Bereich HACCP und organoleptischer Prüfung mit
10. Eine strukturierte, sorgfältige und lösungsorientierte Arbeitsweise sowie gutes Prozessdenken zeichnet Dich aus
11. Du bist kommunikationsstark, hast ein gutes Durchsetzungsvermögen und bringst Dich als echter Teamplayer in unser Team ein
12. Für eine präzise Dokumentation sind gute Deutschkenntnisse erforderlich
13. Im Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen bist Du sicher
14. Für gelegentliche außer Haus-Termine bist Du mobil und besitzt idealerweise einen Führerschein der Klasse B
Unser Angebot
15. Selbstverständlichkeiten: Unbefristete Arbeitsverträge, moderner Arbeitsplatz & strukturierte Einarbeitung
16. Herzlichkeiten: Regelmäßige Feedbackgespräche, soziale Beratung & Jubiläums-Präsent
17. Benefits, die wir Dir zusätzlich bieten: 50 % Personalrabatt, Wellhub, Weiterentwicklung, Sonderzuwendungen & weitere
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Wir freuen uns auf Dich Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Bewerbungsformular.Junge Die Bäckerei.
Team Bewerbermanagement
Tel.: 0451 388 75 310