Inserat online seit: 26 Mai
Aufgaben der Stelle
Stellenbeschreibung:
Du liebst gutes Essen, hast ein Auge fürs Detail und kannst ein Team nicht nur führen, sondern auch inspirieren? Dann suchen wir genau dich.
Für unseren Standort in Darmstadt suchen wir ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d), der Verantwortung übernimmt und mit uns wächst.
Aufgaben- Operative Leitung des gesamten Betriebs
- Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Qualitätskontrolle in Service und Küche
- Planung von Personaleinsatz und Warenbestellungen
- Verantwortung für Umsätze, Kosten und betriebswirtschaftliche Kennzahlen
- Umsetzung und Weiterentwicklung unserer Standards und Prozesse
- In Deiner Rolle koordinierst Du den Tagesablauf und erstellst Dienstpläne, um einen reibungslosen Betrieb sicherzustellen
- Mit Deinem Führungsstil entwickelst Du nicht nur Dein Team weiter, sondern stellst auch die Einhaltung von Qualitäts-Standards sicher
- Du übernimmst das Warenmanagement und behältst den Überblick über Projekte, die Du gekonnt managst
Profil- Du hast eine Ausbildung in der Systemgastronomie abgeschlossen und bringst Berufserfahrung in der Gastronomie mit
- Deine Begeisterung für eine selbstständige Arbeitsweise und Dein ausgeprägtes Organisationstalent zeichnen Dich aus
- Du verfügst über Erfahrung in Mitarbeiterführung und überzeugst durch gute kommunikative Fähigkeiten
- Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliche Kenntnisse sind Teil Deiner Kompetenzen
- Deine Teamfähigkeit rundet Dein Profil als Betriebsleiter in der Systemgastronomie ab
- Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
- Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Führungsstärke und Teamgeist
- Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
- Leidenschaft für Food, Qualität und Gästewohl
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- 10 Jahre Berufserfahrung im Systemgastronomie
Wir bieten- Verantwortung und Gestaltungsspielraum
- Ein motiviertes, junges Team
- Faire Bezahlung + Entwicklungsmöglichkeiten
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit klarer Vision
- Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
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