Aufgaben und Verantwortlichkeiten
Als Servicekoordinator übernehmen Sie wichtige Aufgaben im Bereich der Lounge-Betreuung. Zu Ihren Hauptverantwortlichkeiten gehören:
* Sicherstellen eines ordnungsgemäßen Betriebsablaufs durch entsprechende Koordination der Teilbereiche und Mitarbeiter.
* Sicherstellen der Standards F&B, Hygiene, Dekoration, ggf. unter Anpassung an die örtlichen Gegebenheiten.
* Unterstützen bei der Einhaltung der Arbeitssicherheitsvorgaben, Brandschutzvorgaben und Inventuren.
* Operative Mitarbeit bei personellen Engpässen.
* Beschwerdemanagement.
* Bedarfsgerechtes Bestellen der Ware (in SAP) aus dem Zentrallager sowie Warenannahme aus dem Zentrallager.
* Qualitätskontrolle der Waren aus dem Zentrallager unter Einhaltung der HACCP Richtlinien.
* Reklamation an das Zentrallager hinsichtlich Quantität, Ausfüllen von Warenreklamationsbögen hinsichtlich Qualität.
* Steuerung des Tageslagers mit kleinstmöglicher Warenverweildauer.
* Sicherstellen der Produktpräsentation gemäß Standard.
* Weiterleitung von Störungen von Geräten und Infrastruktur.
* Kontrolle der Funktionsfähigkeit von GGL-Geräten und ggf. Einleiten von Instandsetzungsmaßnahmen.
* Melden kurzfristigen Personalbedarfs sowie unterstützen bei der Personaleinsatzplanung.
* Melden des manuellen Korrekturbedarfs in der Arbeitszeiterfassung an den Loungeverantwortlichen.
* Unterstützung bei der Erstellung von Statistiken, Mengenangaben weiterleiten, interne Anfragen beantworten.
* Umsetzung und Dokumentation von Sonderaktionen.
* Ideenmanagement, Unterbreiten von Verbesserungsvorschlägen.
* Datenpflege im Arbeitszeiterfassungssystem ATOSS (Vertretung Manager Lounge).
* Führen der Mitarbeiter durch Anerkennung und Akzeptanz mit dem Ziel, die betrieblichen Vorgaben zu erreichen.
* Unterweisung der Mitarbeiter hinsichtlich der geltenden gesetzlichen sowie GGL-internen Standards.
* Uniformbeantragung.
* Förderung und Ordnung des organisatorischen und sozialen Arbeitsumfeldes.
* Sicherstellen und Kontrollieren der Arbeitsergebnisse der Teammitarbeiter.
* Förderung der fachlichen und persönlichen Entwicklung der Teammitarbeiter.
Anforderungen
Zur Erfüllung dieser Aufgaben benötigen wir eine Person mit folgenden Qualifikationen:
* * Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung.
* Kenntnisse betriebswirtschaftlicher Zusammenhänge.
* Sehr gutes Deutsch in Wort und Schrift sowie Englisch (weitere Fremdsprachen wünschenswert).
* Sicherer Umgang mit den arbeitsplatzbezogenen EDV-Anwendungssystemen (Microsoft Office).
* Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein, insbesondere für unternehmensinterne Qualitätsansprüche.
* *Einfühlungsvermögen, Problemlösungskompetenz, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen.
* *Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Schichtdienstbereitschaft und Lernbereitschaft.
* Gutes Arbeits- und Sozialverhalten.
* Kostenbewusstsein.
* Reisebereitschaft.
* Gepflegtes Erscheinungsbild, Etikette.
* Kundenorientiertes Arbeiten.
* *Schichtdienst- und Bildschirmtauglichkeit.
Vorteile
Neben einer sicheren Position im Fachbereich bieten wir auch viele attraktive Vorteile:
* Ein Zukunftssicherer Job.
* Kostenfreie Arbeitskleidung.
* Wäschegeld.
* Sodexo Restaurant Pass (Essensgutscheine).
* Vergünstigungen beim Jobticket oder kostenfreier Parkplatz.
* Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter/innen.
* Externer Betriebsarzt.
* Schulungs- und Weiterbildungsangebote.
* Kollegiale und teamorientierte Arbeitsatmosphäre mit flachen Hierarchien.
* Attraktive Mitarbeitervorteile / Corporate Benefits (im Bereich Shopping, Reisen und Freizeit).
Weitere Informationen
Wenn Sie Interesse haben, weitere Informationen zu erhalten oder sich um diese Position zu bewerben, kontaktieren Sie uns bitte per Post oder E-Mail.