Über Uns
Das ehemalige Klostergut der Benediktiner-Abtei ist heute ein exklusives 4-Sterne Landhotel mit einem ausgezeichneten Restaurant, gelegen im wunderschönen bayerischen Odenwald. Hier macht es Spaß zu leben und in einem hochmotivierten Team zu arbeiten.
Anstellungsart
Vollzeit
Aufgaben
* Gesamtheitliche Verantwortung für unsere Restaurantabläufe und -mitarbeiter
* Führen und Anleiten der Mitarbeitenden und Auszubildenden im Restaurant
* Menü- sowie Bankettbesprechungen und Briefings mit den Mitarbeitenden
* Betreuung von Gästen und Gewährleistung eines hohen Servicestandards für alle Gäste
* Beschwerdemanagement
* Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit anderen Abteilungen
* Beherrschung des Kassensystems (Betreuung, Pflege und Abrechnung)
* Durchführung der Jahresinventur
* Sicherstellung und Überwachung von Sauberkeit und Ordnung im Restaurant inklusive der zugehörigen Lager
* Durchführung von administrativen Tätigkeiten
* Dienstplanerstellung für die eigene Abteilung
Profil
* Gesamtheitliche Verantwortung für unsere Restaurantabläufe und -mitarbeiter
* Koordination der Abläufe im Restaurant sowie Verantwortung für diese
* Führen und Anleiten der Mitarbeitenden und Auszubildenden im Restaurant
* Menü- sowie Bankettbesprechungen und Briefings mit den Mitarbeitenden
* Betreuung von Gästen und Gewährleistung eines hohen Servicestandards für alle Gäste
* Beschwerdemanagement
* Aktive Zusammenarbeit und Kommunikation mit anderen Abteilungen
* Beherrschung des Kassensystems (Betreuung, Pflege und Abrechnung)
* Durchführung der Jahresinventur
* Sicherstellung und Überwachung von Sauberkeit und Ordnung im Restaurant inklusive der zugehörigen Lager
* Durchführung von administrativen Tätigkeiten
* Dienstplanerstellung für die eigene Abteilung
Wir bieten
Unsere Leistungen
* Leistungs- und qualifikationsentsprechende Entlohnung
* Unterstützung bei vermögenswirksamen Leistungen
* Unterstützung bei privater Altersvorsorge
* Eine Einzelunterkunft kann für die Zeit des Umzugs zur Verfügung gestellt werden
* Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
* Die Möglichkeit zur freien Entfaltung
* Freie Dienstplangestaltung
* Wöchentliche Meetings zum Austausch mit den anderen Abteilungsleitern
* Sonntags Ruhetag im Restaurant
Important note
Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.
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