Wir betreiben als mittelständisches, familiäres Unternehmen im südöstlichen Nordrhein-Westfalen modernste Seniorenresidenzen für pflegebedürftige Menschen. Wir gestalten in unseren Häusern Alltag und Pflege aus vollem Herzen und nach höchsten Qualitätsstandards.
Wir wollen mit unseren Curavie Seniorenresidenzen für unsere Bewohner*innen ein neues zu Hause werden. Ein neues Stück Heimat. Ein Ort des selbstbestimmten und bewussten Lebens.
Ihre Aufgaben:
– Verantwortlich für die administrative und organisatorische Leitung unserer technisch modern ausgestatteten Küche, Wäscherei und Hausreinigung
– Erstellung des Speiseplans und Zubereitung von Speisen: abwechslungsreich und ausgewogen, mit regionalen und saisonalen Zutaten, unter Berücksichtigung der besonderen Bedürfnisse unserer Bewohner*innen
– Erstellung von Dienstplänen und Koordination der Arbeitszeiten
– Führen und fördern der Mitarbeiter*innen der Küche, Wäscherei und Hausreinigung
– Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (z.B. HACCP)
– Budgetplanung, Kostenkontrolle und Optimierung der Ressourcen
– Überwachung der Sauberkeit, Hygiene und Ordnung in allen Bereichen
– Enger Austausch mit der Einrichtungsleitung und anderen Fachbereichen
Ihr Profil:
– Ausbildung zur Köchin/Koch oder Hauswirtschafter* in
– Mehrjährige Erfahrung als Leitung in einer Küche oder als Hauswirtschaftsleitung idealerweise in einer Pflegeeinrichtung oder Großküche
– Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
– Fundierte Kenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (z.B. HACCP)
– Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
– Flexibilität, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
– Freundliches Auftreten und Engagement für die Qualität der Versorgungsleistungen
– Gute EDV-Kenntnisse (z.B. MS Office) und Erfahrung in der Budgetplanung sind von Vorteil
Wir bieten:
– Ein wertschätzendes und respektvolles Arbeitsklima auf Augenhöhe
– Flexible Arbeitszeiten und attraktives Gehalt
– Verlässliche Dienst- und Urlaubsplanung
– Betriebliche Altersvorsorge und Berufsunfähigkeitsversicherung
– Vergünstigte Einkaufsmöglichkeiten im Bereich Mode, Technik, Freizeit/Kultur und Reisen
– Fort- und Weiterbildungsangebote
– Unterstützung bei der persönlichen und fachlichen Entwicklung
– Moderne EDV und mobile Endgeräte für ein effizientes Berichts- und Bestellwesen