Eine Ausbildung, doppelte Erfahrung!
Während Deiner Ausbildung lernst Du bei uns die Arbeitswelten zwei verschiedener Arten professionellen Kochens kennen. Unser Küchenteam beschäftigt sich einerseits mit der Ernährung der Bewohner*innen unseres Senioren-Parks. Hierbei sammelst Du Erfahrungen an den verschiedenen Arbeitsstationen einer Großküche und den mit dieser verbundenen Eigenheiten, wie das Zubereiten von Speisen in großer Menge oder das Bedienen von Großgeräten.
Neben der Zubereitung von Speisen in großer Menge bedient unsere Küche ebenfalls die Bedürfnisse der Gäste unseres Café-Restaurants Vier Jahreszeiten. Dies gibt Dir die Gelegenheit, neben dem täglichen Rhythmus unserer Großküche, ebenfalls das Vor- und Zubereiten individueller Speisen auf Bestellung zu verinnerlichen. Unser saisonal wechselndes Angebot ermöglicht es Dir dabei, Deinen kulinarischen Horizont zu erweitern und einen Blick in die Planung von Menüs und Speiseplänen zu erlangen.
carpe diem – Nutze den Tag!
g • Zubereiten und Anrichten warmer sowie kalter Speisen für unser Café-Restaura
nt • Einsatz an den verschiedenen Arbeitsstationen einer professionellen Kü
che • Arbeitstechniken und -rhythmus einer Großküche sowie einer individuellen Restaurantk
üche • Sichere und effiziente Bedienung gängiger Küchengeräte (Großk
üche) • Erstellung von Speiseplänen und Menüs
s • Hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilit
ät • Sorgfältige und teamorientierte Arbeitswe
ise • Wunsch sich fortwährend weiterzuentwickeln
Wir suchen Menschen, die in unser Team passen! Geschlechter, Migrationshintergründe, Alter und Beeinträchtigungen sind für uns unmaßgeblich.
t • E-Bike-Leasing und weitere Zusatzleistungen nach Beda
rf • Individuelle Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
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