Ein wichtiger Aspekt unserer Arbeit ist die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit.
Beschreibung des Arbeitsfeldes
Wir suchen einen Spezialisten für Lebensmittelsicherheit, der sich auf die Umsetzung, Pflege und Weiterentwicklung von HACCP-Konzepts spezialisiert hat. Ebenso ist er verantwortlich für die professionelle Erstellung und Überwachung von Master Sanitation Plans sowie die kontinuierliche Verbesserung unseres Umweltmonitoring-Programms. Die Sicherstellung der Hygiene-Standards in der Produktion und die Prüfung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- sowie Compliance Anforderungen sind ebenfalls seine Aufgaben. Darüber hinaus stellt er sicher, dass unsere Produkte den gesetzlichen und marktüblichen Sicherheitsstandards entsprechen. Dazu arbeitet er eng mit der Produktion, internen Schnittstellen sowie Laboren, Veterinärämtern und anderen zuständigen Überwachungsbehörden zusammen.
Anforderungen an das Fachpersonal
* Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement, Biologie oder vergleichbare Qualifikation;
* Erfahrung im Bereich Lebensmittelhygiene und -sicherheit;
* Fundierte Kenntnisse in der Umsetzung von HACCP und Sanitation-Programmen;
* Kenntnisse im Umgang mit Futter- und Rohstoffvorschriften (tierische und pflanzliche Rohstoffe);
* Mikrobiologische, molekularbiologische und chemische Kenntnisse von Vorteil;
* Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit sowie eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise mit Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit;
* Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise ERP-Systemen;
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift;
Vorteile als Mitarbeiter
* Bis zu 36 Tage Urlaub pro Jahr;
* Flexible Arbeitszeiten;
* Spannende Aufstiegsmöglichkeiten und schnelle Verantwortungsübernahme;
* Attraktives Gehalt inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld;
* Mitarbeitererfolgsbeteiligung;
* Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen;
* Betriebliches Fahrradleasing;
* Corporate Benefits;
* Kantine mit leckerem Frühstück- und Mittagsangebot;
* Kostenlose Heißgetränke und Mitarbeiterparkplätze am Standort;
* Betriebliche Gesundheitsförderung;
* Mitarbeiterrabatte auf unser gesamtes Sortiment;
Wenn Sie sich frischen Wind auf dem Markt wünschen, dann können Sie hier ein neues Kapitel schreiben. Wir freuen uns darauf, Ihre Bewerbung zu erhalten!