Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung in Getränketechnologie, Lebensmitteltechnologie, Aromatechnologie oder vergleichbarer Fachrichtung Praktische Erfahrung in Rezepturentwicklung, Laborarbeit und Produktprüfung Erfahrung mit Deklarationsprüfung Projektmanagementfähigkeiten und kaufmännisches Verständnis Praxisorientierte, strukturierte Arbeitsweise mit Blick auf Kosten, Qualität und Termine Erfahrung in der mikrobiologischen Sicherheit und sensorischen Bewertung von Getränken Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit und Hands-on-Mentalität Leidenschaft für Trends, Innovationen und neue Geschmackserlebnisse Entwicklung und Optimierung von Getränkerezepturen unter Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben als Teammitglied im Bereich Labor Eigenständige Handausmischung von Produktmustern und Prototypen im Labor sowie Durchführung sensorischer Tests Sicherstellung der mikrobiologischen Stabilität und Produktsicherheit Erstellung und Pflege der Produkt- und Prozessdokumentation (z. B. Rohstoffspezifikationen, Herstellanweisungen, Prüfpläne) Enge Abstimmung mit Einkauf, Vertrieb und Marketing Projektmanagement: Planung, Budgetkontrolle, Terminsteuerung, Koordination interner und externer Schnittstellen Bewertung neuer Rohstoffe, Aromen und Technologien in technischer und wirtschaftlicher Hinsicht Unterstützung bei der Überführung neuer Produkte in den Produktionsmaßstab Unterstützung von weiteren Tätigkeiten im Bereich Labor bei Bedarf Firmenkultur Flache Hierarchien Flexible Arbeitszeiten Freie Getränke Gestaltungsspielraum Keine Home-Office Angabe Monetäre Leistungen Nachhaltiger Arbeitgeber Verpflegung Weiterentwicklung Work-Life-Balance