Wir suchen einen erfahrenen F&B-Manager, der in der Leitung des gesamten Restaurantbetriebs unterstützt. Erwartet wird eine intensive Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade und die Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich.
Beschreibung:
* Unterstützung des Food & Beverage Operations Managers bei der Leitung des gesamten Restaurantbetriebs
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich und Garantie für ein Höchstmaß an Kundenzufriedenheit
* Verantwortung für die Schulung und Anleitung des Servicepersonals, um erstklassige Standards in puncto Servicequalität und Produktkenntnisse aufrechtzuerhalten
* Enge Zusammenarbeit mit der Küchenbrigade, um eine harmonische Symbiose zwischen Küche und Service zu schaffen
* Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien