Leiterin / Leiter Gaststätte
Kennzeichnend für unsere Erlebnisgastronomie sind kreative Ideen, Freude und Ideenreichtum sowie Begeisterung für unsere Gäste.
Besonders wichtig ist eine dynamische Crew. Sei Teil unserer Mannschaft und halte deine Kollegen auch an stürmischen Tagen auf Kurs.
Außerdem stehen in deinem Bericht Einkauf und Organisation ganz vorne.
Das kriegst du hin
* Deine Mitarbeit bringt die Gastgeber-Mentalität von uns mit Leben und lebt sie vor.
* Du übernimmst die Mitgestaltung des Speiseangebots
* Du bringst innovative Ideen für die Weiterentwicklung und Vermarktung ein
* Du stellst sicher, dass eine bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste besteht
* Du optimierst die Arbeitsorganisation
* Du führst wertschätzende und vertrauensvolle Mitarbeiterführung und -förderung
* Du übernimmst administrative Aufgaben wie Kalkulation, Arbeitssicherheit sowie Bestellungen und die Funktionalität aller Geräte (u.a. Kassensysteme)
* Du hast Verantwortung für Warendisposition, Inventur, Kassenabrechnungen
* Du bist bei Bedarf auch abends sowie an Wochenenden und Feiertagen am Start