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stellv. Betriebsleiter (m/w/d)
Du hast Bock auf einen coolen individuellen gastronomischen Betrieb und schaffst es selbst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren? Dann bewirb dich jetzt für unseren Standort in Kronberg als stellv. Betriebsleitung (m/w/d). #OneCompass
JOB FACTS
Bereich:
Betriebsleitung
Ort:
Frankfurt am Main-Höchst
Anstellungsart:
Vollzeit
Beginn:
ab sofort
Job ID:
11565
WAS WIR DIR BIETEN
1. Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit
2. Kurze Entscheidungswege und eine flache Hierarchieebene
3. Einen sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
4. Leistungsgerechte Entlohnung
5. Ggf. Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung (je nach Verantwortungsbereich)
6. Ein gutes Arbeitsklima sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
7. Die Möglichkeit, Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
8. Fortbildungen im Rahmen der Personalentwicklung
DEINE AUFGABEN
9. Vertretung des Operations Managers in dessen Abwesenheit
10. Ein innovatives Projekt zur Schaffung der Gastronomie von Morgen
11. Entwicklung von Maßnahmen zur Erfüllung von Geschäftszielen
12. Führung eines rund 60-köpfigen Teams und deren Weiterentwicklung
13. Unterstützung zur Lösung operativer Herausforderungen
14. Optimierung der Betriebsprozesse durch Digitalisierung
15. Dauerhaftes Überprüfen der Konzepte auf Aktualität und Einleiten von Maßnahmen entsprechend der Gastro-Trends von Morgen
16. Qualitätsprüfung zur Erreichung der KPI-Werte
17. Umfassendes Betreuungsmanagement zum Kunden
18. Steuerung und Umsetzung der Vertragsinhalte
19. Sicherstellung der Gästezufriedenheit, unterstützt durch digitale Ressourcen
DEIN PROFIL
20. Abgeschlossenes Studium (idealerweise im Bereich Hospitality, Gastronomie oder Hotellerie) oder vergleichbare Ausbildung
21. Erfahrungen in leitender Funktion von mehreren Geschäftsbereichen (mindestens 5 Jahre) erforderlich, vorzugsweise in der modernen Betriebsgastronomie/Großbetrieben
22. Idealerweise Erfahrung in der Gestaltung und Umsetzung bei Zentralisierungsprozessen zur Versorgung mehrerer Outlets
23. Durchsetzungsstarkes Auftreten, Organisations- und Koordinationsstärke
24. Fähigkeit komplexe Themen zu erfassen und dafür kreative Problemlösungen oder Strategien für die rechtzeitige Umsetzung zu finden und umzusetzen
25. Hohe Affinität zur Foodbranche, Leidenschaft für Innovationen, operative Excellence und Gastgebertum
26. Verständnis für innovative Lösungen im IT-Bereich
27. Erfahrung im Bereich der Profitabilitätssteigerung, im nachhaltigen Umsetzen von Geschäftsstrategien und deren Verbesserung
28. Fähigkeit, effektiv zu kommunizieren, zu motivieren und mit allen Ebenen innerhalb der Organisation zu interagieren
INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch
Recruiterin
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.