Recherche de Boulanger H/F
Nous sommes à la recherche d'un boulanger compétent pour rejoindre notre équipe.
Missions
* Maîtriser les bases de la boulangerie (pétrissage, façonnage, gérer la fermentation des produits, Cuisson, fonçage, tourage) ;
* Réaliser les fabrications à partir des recettes conformément aux fiches techniques ;
* Gérer le rangement des matières premières et des produits finis ;
* Remonter les anomalies ou dysfonctionnements dus aux recettes, matières premières ou au matériel utilisé ;
* Entretenir le matériel mis à disposition ;
* Assurer un nettoyage permanent des postes de travail de l'atelier dans le respect des standards.
Compétences requises / Aptitude
* Autonome et organisé(e)
* Ponctualité
* Disponibilité, flexibilité
* Vous aimez le travail en équipe
Qualifications
* Titulaire d'un CAP en boulangerie, MC Boulangerie spécialisée, Bac pro boulangerie/pâtisserie (dominante boulangerie) ou CATP en boulangerie ou diplôme équivalent ;
* Expérience professionnelle souhaitée de 2/3 ans minimum.
Si vous êtes intéressé, merci d'adresser votre candidature accompagnée d'un CV détaillé ainsi qu'une lettre de motivation via une plateforme de candidature.