Bei uns heute & morgen
Gestalten Sie mit uns gemeinsam die Zukunft. Wir legen den Fokus auf Ergebnisse und nicht nur auf den Weg dorthin. Bei uns finden Sie Raum für Ihre Ideen, Unterstützung für Ihr persönliches Wachstum und die Möglichkeit zur kontinuierlichen Weiterentwicklung.
Restaurantleiter/in (m/w/d)
Personalgetränke und -essen
Personalzimmer
Vollzeit
Baiersbronn
nach Vereinbarung
40 Stunden / Woche
5-Tage-Woche
#bewerbungsgründe
* unbefristete Arbeitsverträge
* sicherer Arbeitsplatz
* eigene Kompetenz- & Verantwortungsbereiche
* interne Auftiegsmöglichkeiten
* Förderung von Wachstum & Weiterentwicklung
benefits
* Ein motiviertes, eingespieltes Team mit viel Leidenschaft für Gastfreundschaft
* Leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Mitarbeiter-Benefits
* elektronische Zeiterfassung
* Nutzung einer Mitarbeiter-APP
* gratis Zugang zu unserem Fitnessbereich und Schwimmbad
* kostenfreie Getränke (Wasser und Kaffeespezialitäten) und täglich frisch gekochtes Essen
* freiwillige Mitarbeiterveranstaltungen
aufgaben
* Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Restaurantbereich
* Führung, Motivation und Einsatzplanung des Serviceteams
* Gewährleistung eines exzellenten Gästeservices und aktives Beschwerdemanagement
* Enge Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Abteilungen zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
* Schulung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
* Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen unter Berücksichtigung betrieblicher Erfordernisse
* Kontrolle der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
* Mitwirkung bei der Speise- und Getränkekartengestaltung sowie bei Sonderveranstaltungen
* Bestandskontrolle, Inventuren sowie Wareneinkauf und -kontrolle in Zusammenarbeit mit der Direktion
profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
* Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
* Ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
* Hohes Maß an Serviceorientierung und Gastgeberqualitäten
* Sicheres Auftreten, Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
* Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse – weitere Sprachen von Vorteil
* Sicherer Umgang mit Kassensystemen
#wirDas Schliffkopf Hotel liegt auf 1025m Höhe direkt im Nationalpark, in dem sich Fuchs und Hase "gute Nacht" sagen. Trotzdem sind Sie mit dem Auto oder mit dem Bus in kurzer Zeit in der Stadt. Wir bieten mehr als nur einen Job. Bei uns können Sie Ihr Talent entfalten, innovative Ideen verwirklichen und gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance pflegen. Wir fördern Ihre berufliche Entwicklung und bieten die Möglichkeit, Ihre Karriere so zu gestalten, die Ihrer Leidenschaft und Ihren Zielen entspricht. In unserem Team sind Sie nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein Bestandteil eines gemeinschaftlichen und freudvollen Ganzen, das Herausforderungen gemeinsam meistert.
kontakt
Wellness- & Nationalpark Hotel Schliffkopf
Regionaldirektorin - Frau Radka Titova
Schwarzwaldhochstraße 1
72270 Baiersbronn
Telefon:
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