Commis de cuisine / koch (m/w/d) - restaurant ebanat

Im Weinguts eigenen Restaurant steht moderne Gastronomie für klare Handwerkskunst, hochwertige Produkte und echte Leidenschaft am Herd. Als Commis de Cuisine bist du Teil unserer Küchenbrigade und entwickelst dich Schritt für Schritt in einem professionellen, ambitionierten Umfeld weiter. Hier geht es nicht um Routine, sondern um Präzision, Teamarbeit und den Anspruch, jeden Tag besser zu werden. Deine Aufgaben Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (Mise en Place, Produktion, Service) Unterstützung der Chef de Partie auf den jeweiligen Posten Zubereitung hochwertiger Speisen nach unseren Standards Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Organisationsrichtlinien Vorbereitung für à-la-carte-Service und Events Aktive Mitarbeit bei Menüwechseln und Sonderveranstaltungen Dein Profil Abgeschlossene Kochausbildung oder erste Erfahrung in der Gastronomie Leidenschaft für gutes Essen und hochwertige Produkte Lernbereitschaft, Disziplin und Teamgeist Belastbarkeit auch in intensiven Servicezeiten Interesse an moderner, produktorientierter Küche Saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Wir bieten dir Einen Arbeitsplatz in einer modernen, ambitionierten Küche Lernen von erfahrenen Köch:innen und klare Entwicklungsmöglichkeiten Strukturierte Küchenorganisation mit professioneller Brigade Hochwertige Produkte und ein anspruchsvolles kulinarisches Umfeld Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und zu wachsen Ein Team, das zusammenarbeitet statt nebeneinander zu arbeiten Bei uns arbeitest du nicht in einem klassischen Restaurantbetrieb, sondern mitten in einem Weingut, in dem Küche, Wein und Gastgeberkultur eng miteinander verbunden sind. Warum Restaurant Ebanat ? Du entwickelst dich nicht nur als Koch weiter, sondern wirst Teil eines Umfelds, in dem Produkte, Herkunft und Handwerk unmittelbar zusammengehören. Jeder Service ist anders, jeder Tag bringt neue Abläufe, neue Gäste und neue Herausforderungen – im Restaurant ebenso wie im Zusammenspiel mit unserem Weingut. Hier wächst du vom Commis zur echten Küchenpersönlichkeit. Wenn du bereit bist, dein Handwerk ernst zu nehmen und dich weiterzuentwickeln, freuen wir uns auf deine Bewerbung.