Produktentwickler (m/w/d) vegane Lebensmittel
DAS ERWARTET DICH
* Entwicklung von Neuprodukten, abhängig von deiner Berufserfahrung mit Schwerpunkt Convenience sowie Begleitung der Umsetzung in der Produktion
* Selbstständige Planung, Durchführung, Auswertung und Dokumentation der Versuche im kleinen Maßstab als auch während der Scale-Up-Phase
* Durchführung von Lagertests zur Überprüfung mikrobieller und oxidativer Stabilität
* Betreuung der Neuprodukte nach Einführung sowie Weiterentwicklung dieser
* Erstellung von erforderlichen Arbeitsanweisungen und zugehöriger Dokumente inkl. Lastenhefte für Lohnfertiger und Maschinenlieferanten
* Dokumentation und Visualisierung von Arbeitsergebnissen
* Analyse neuer Zutaten und Zusatzstoffe in der praktischen Anwendung
* Optimierung bestehender Prozesse durch effizientere Verfahrenstechnik
* Optimierung bestehender Produkte hinsichtlich sensorischer und textureller Eigenschaften sowie aus Kosteneffektivitätssicht
* Koordination und Durchführung von Verkostungen sowie deren Dokumentation
* Vorbereitung und Organisation von externen Sensorikanalysen
* Mitwirken in cross-funktionalen Projekten innerhalb und außerhalb der Organisation
DAS BRINGST DU MIT
* Ein abgeschlossenes Bachelorstudium der Verfahrenstechnik/Engineering mit Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie oder Lebensmitteltechnologie/Life Sciences
* Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich
* Fundiertes Fachwissen in der industriellen Lebensmittelproduktion
* Praktische Erfahrung mit Convenience-Produkten
* Sicherer Umgang mit Lebensmittelrecht und -standards (IFS 7, HACCP, ISO 9001, VLOG)
* Ausgeprägte Produkt- und Prozessorientierung
* Lösungsorientierte, analytische und strukturierte Arbeitsweise
* Selbstorganisation, Eigeninitiative und ein hohes Maß an Motivation
* Hohe Durchsetzungsstärke und verantwortungsbewusstes Handeln
* Präzise Kommunikationsfähigkeit nach innen und außen
WIR BIETEN SO EINIGES UND WERDEN IMMER BESSER
* Einen interessanten und verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Unternehmen
* Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem Team mit flachen Hierarchien, schnellen Entscheidungswegen und Duz Kultur
* Eine leistungsgerechte Entlohnung
* Tarifliches Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Individuelle Zuschüsse für Weiterbildung nach Absprache
* Vergünstigtes Mittagessen in der Kantine und kostenlose Auswahl an Tee, Wasser und Kaffee
* Deputat 2x monatlichen enthalten mit verschiedenen Produkten
* Betriebliche Gesundheitsförderung (Betriebsarzt, Hansefit, Betriebssportgruppen, E-Bike Leasing)
* Unsere Corporate Benefits bieten Rabatte für viele Bereiche des Lebens
* Betriebliche Altersvorsorge
* Kinderbetreuungszuschuss
WIR SIND FÜR DICH DA
Katharine Krause
HR Business Partnerin
Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG
An der Mühle 1
26160 Bad Zwischenahn
recruiting@ruegenwalder.de
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