Du entwickelst eigenständig neue Produkte, überarbeitest bestehende Rezepturen und führst Versuchsreihen sowie Wettbewerbsvergleiche durch Du erstellst Rezepturen, erarbeitest Qualitätsparameter, führst Kontrollen durch und dokumentierst deine Ergebnisse in Arbeitsberichten Du präsentierst Entwicklungsprojekte beim Kunden und begleitest die Produkt- und Prozessimplementierung Du prüfst Rohstoffe alternativer Lieferanten und übernimmst Routineaufgaben in der Backstube, wie Plausibilitätsprüfungen, Vergleichsbacken oder Reklamationsbearbeitung