Vorgabe, Dokumentation, Kontrolle und Überwachung der Einhaltung des MSC/ASC-Standards und Bio-Zertifizierung Qualitätsrelevante Kundenkommunikation (B2B) in Form von Anfragen, Abfragen für Fertigwaren Pflege von Kundenportalen Bearbeitung und Koordination von behördlichen Beanstandungen und amtlichen Probenahmen Koordination im Krisenmanagement Fertigware Koordination, Auswertung und Dokumentation zu externen Fertigwarenanalysen Anforderung und Prüfung von Fertigwarenspezifikationen Verwaltung des Fertigwarenspezifikationswesens Lebensmittelrechtliche Deklarationsüberprüfung der Verpackungen und Etiketten nach LMIV teilweise kundenspezifischen Anforderungen Verwaltung von Produktauslobungen wie z.B. DLG, V-Label, etc. Pflege der KAT-Datenbank, Kontrolle und Einhaltung des KAT-Leitfadens Prüfung rechtlicher Zulässigkeiten und Deklarationsvoraussetzungen (national/ international) Unterstützung bei dem Standortübergreifenden Aufbau des zentralen Qualitätsmanagementhandbuches (Neuerstellung, Verwaltung und Pflege) Mitglied des Internen Auditteams - Durchführung von internen Audits Schulung von Mitarbeitern zu QM-relevanten Inhalten Umsetzung von abteilungsbezogenen Projekten