Ihre Aufgaben
* Zubereitung und Sicherstellung einer schmackhaften, ernährungsphysiologisch ausgewogenen Kost nach diätischen Vorgaben
* Erstellung von Diät- und Sonderkosten
* Kostformbesprechung neuanreisender Patienten (m/w/d)
* Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienestandards und Vorgaben gemäß HACCP
* Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen
* Verantwortung für die Reinigungsabläufe des Arbeitsplatzes/-raumes sowie des Küchenberei-ches inklusive der Arbeitsmittel
* Durchführungen und Auswertungen von bioelektrischen Impedanzanalysemessungen sowie Gewichtskontrollen (für Diätassistenten (m/w/d))
* Unterstützung der Planung und Durchführung von Aktionstagen
Ihr Profil
* erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* eine abgeschlossene Weiterbildung zum diätisch geschulten Koch (m/w/d)
* saubere und sorgfältige Arbeitsweise gemäß HACCP
* Teamfähigkeit, Kooperations- und Kommunikationsbereitschaft, Engagement
* freundliches und wertschätzendes Auftreten gegenüber Patienten und Mitarbeitern (m/w/d)
Wir bieten
* eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer zukunftsorientierten Fachklinik
* gesundheitsfördernde Maßnahmen für unsere Mitarbeiter
* Förderung regelmäßiger interner und externer Weiterbildungsmöglichkeiten
* geregelte und planbare Arbeitszeiten und geregelte partiell freie Wochenenden
* sorgfältige Einarbeitung in einem kollegialen, freundlichen Umfeld
* Möglichkeit, eigene Ideen und Erfahrungen einzubringen
* zusätzliche, betriebliche Altersvorsorge
* Fahrradleasing über Business Bike