Chef de Rang (gn) Sylt
Service
Deutschland, Schleswig-Holstein
Luxushotel
Luxushotel mit 77 Zimmern und Suiten. 1000 qm Spa und Wellness. Das Hotel verfügt über zwei Restaurants, wobei eines davon ein Sterne Restaurant ist. Insgesamt sorgen 130 Mitarbeiter für das Wohl der Gäste, die Urlaub und Entspannung als Hauptgrund für die Anreise nennen. Die Küchencrew schickt aus zwei Küchen das a la carte, HP Menü sowie Gourmet Restaurant. Das Gourmet hat 45 Pax., das Zweitrestaurant inkl. Terrasse und Bar 80 Pax.Genau für dieses Hotel suchen wir ab sofort einen Chef de Rang.
Was machst du als Chef de Rang (gn) Sylt konkret?
* Du kümmerst dich um einen reibungslosen Ablauf in deiner Station
* Kommunikation mit den Gästen und dem Team
* Anleitung der Commis, Demi Chef de Rangs und Azubis im Service
* Servieren der Speisen und Getränke
* Mitverantwortlich für das Mise en Place
Das bist Du
* Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Du zeigst große Leistungsbereitschaft, bist hochmotiviert und belastbar
* Kreativität, Begeisterung und fundiertes Fachwissen
* gewinnende und kommunikationsstarke Persönlichkeit
* Gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Auftraggeber bietet
* Gute, übertarifliche Bezahlung
* 100 MA Wohnungen, 7 Gehminuten entfernt
* Line Staff kann in einer WG unterkommen (400 WARM / MONAT)
* Leitende Positionen haben eigene Wohnung 50 qm (800 Warm / Monat)
* Verpflegung 100,00 / Monat frei
* Personal Trainer / Crossfit & Yoga
* MA Spa
* Saison End Ball / MA Veranstaltungen
* Kleidung wird gestellt, Küche sowie Service
Interessiert?
Klingt das nach der richtigen Herausforderung für dich? Ist das dein nächster Karriereschritt? Ja? Dann bewirb dich jetzt direkt über unser Formular bei Patrick Nottebaum.