Küchenleiter (m/w/d)

Seit über 25 Jahren sind wir in der Gemeinschaftsverpflegung tätig und beliefern Privatpersonen, Schulen, Kindergärten und weitere Einrichtungen mit Mittagessen. Ziel und Philosophie des Unternehmens ist die frische Zubereitung von Speisen in der Gemeinschaftsverpflegung und die Umsetzung der Hausmannskost in der modernen Großküche. Wir haben Freude an der Arbeit und gehen achtsam und freundlich miteinander um.

Aufgaben

• Verantwortung für die Leitung einer Großküche und des zugehörigen Küchenteams mit einer täglichen Produktionskapazität von mindestens 3.000–4.000 Portionen und mehr
• Zubereitung von kalten und warmen Speisen entsprechend unserer Qualitätsrichtlinien
• selbstständiges Organisieren und Auslösen der Warenbestellungen
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
• Reinigung und Pflege der Arbeitsbereiche sowie der Küchengeräte und Kühltechnik
• Mitgestaltung des Speiseplanes und Umsetzung kreativer Ideen in der Gemeinschaftsverpflegung
• enge Abstimmung mit der Betriebsleitung und der stellvertretenden Küchenleitung

Qualifikation

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung in der Gastronomie und/oder Gemeinschaftsverpflegung
• Der Umgang mit frischen Produkten ist Dir vertraut
• Du arbeitest teamorientiert und auf hohem Niveau
• Du bist selbständiges- und eigenverantwortliches Arbeiten gewohnt
• Gründlichkeit, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Dich selbstverständlich

Benefits

• Planbare Freizeit: Tägliche geregelte Arbeitszeit von Montag bis Freitag ab 3 Uhr - deine Nachmittage und Abende bleiben frei
• Wertschätzung: Eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem wachsenden Unternehmen mit flachen Hierarchien und Teamevents
• Teamspirit: Ein motiviertes, herzliches und sympathisches Team, das sich auf dich freut

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!