Leiter Qualitätssicherung &
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Technologie (m/w/d)
Die Erfurter Malzwerke GmbH ist ein modernes Unternehmen zur Produktion von Malz für die Bierherstellung. An unseren Standorten in Erfurt und Hamburg produzieren wir jährlich t Braumalz, auf das die Brauereien in 46 Ländern weltweit seit 1864 vertrauen. Als hundertprozentige Tochtergesellschaft der GETREIDE AG gehört die Erfurter Malzwerke GmbH zu einem weltweit tätigen Konzern im Agribusiness.
DEIN JOB
* Sicherstellung der Malzqualität & Einhaltung der Brauereispezifikationen
* Auswertung von Analysedaten in Bezug auf die Malzproduktion sowie Anpassung von Mälzungsparametern
* Erstellung von Qualitätsberichten und Auswertung
* Bewertung neuer Braugerstensorten
* Sicherung der Abläufe im Bereich Labor unter Beachtung der HACCP Vorgaben
* Kontrolle und Optimierung der Technologie aller Mälzerei-Standorte
* Ansprechpartner/in für Brauereien im In- und Ausland
DEINE SKILLS
* Abgeschlossenes Studium in Brauerei- oder Lebensmitteltechnologie
* Mind. 5 Jahre Erfahrung in leitender Position in der Qualitätssicherung im Bereich Lebensmittel, gerne in einer Mälzerei oder Brauerei
* Sehr gute Sprachkenntnisse Deutsch und Englisch
* Gute Anwenderkenntnisse MS-Office
* Teamfähigkeit
* Bereitschaft zu Dienstreisen
Unsere Benefits
* Finance - faire Bezahlung, monatliche Shoppingcard, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen
Bike - staufreier Arbeitsweg durch JobRad
Expertise - durch Fortbildungen & Inhouse- Vernetzung
* Food & Drinks - Getränke & Kaffee gehen auf uns; Kantinenessen wird bezuschusst
ÖPNV - stressfreier Arbeitsweg durch Job Ticket
Lust bekommen?
* Schick uns Deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und möglichem Einstiegstermin.
* Dein Ansprechpartner ist Herr Matthias Ludewig:
Erfurter Malzwerke GmbH
* Am Malzwerk 1 |Erfurt | Tel.|
* Informationen zum Datenschutz sowie Deiner Rechte als Betroffener findest Du unter