Gutes auf den Teller bringen Brötchen oder Backwaren nach festen Rezepturen herzustellen, das bringen wir dir bei. Die wichtigen hygienischen Vorschriften lernst du kennen und wir zeigen dir, wie du sie einhältst. Wie man Produktionsanlagen einrichtet und überwacht, das hast du bald im Blick. Für die Qualität unserer Produkte wirst du sorgen, indem du den gesamten Herstellungsprozess kontrollierst und dokumentierst. Viel Spaß beim Zubereiten! Erkennst du dich wieder? Du hast einen Hauptschulabsc...